Чего нельзя делать при варке свеклы в борще — опытные хозяйки об этом знают

Очень сложно себе представить борщ без употребления свеклы или буряка. Ведь именно этот овощ дает блюду насыщенный бурячковый свекольный цвет.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Только чтобы добиться нужного эффекта, данные корнеплоды нужно готовить определенным образом. Иначе после его добавления первое блюдо не будет таким аппетитным и ярким

Самая распространенная ошибка неопытных хозяек

Некоторые повара по неопытности пробуют варить буряк непосредственно в борще. На первый взгляд, это логично — должен получиться красный суп.

Только не каждое блюдо, в котором варится буряк, приобретает яркий оттенок.

Борщ приобретет бледно-красный цвет и его вид оставит желать лучшего. 

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Итак, как же правильно варить буряк

Правильнее всего готовить борщ отдельно, а буряк отдельно. Сначала нужно его отварить, затем прожарить или протушить.

Можно также выбрать свой способ приготовления буряка — можно отказаться от всех предыдущих способов и запечь его в духовом шкафу.

Можно потереть или порезать уже готовый буряк. Тогда будет проще. В готовом виде буряк попадает в приготовляемое блюдо.

Когда добавить в борщ запеченную свеклу, то он станет красивее, а его вкус изысканнее, ярче.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Чего нельзя делать при варке свеклы в борще — опытные хозяйки об этом знают появились сначала на СУПЕР ШЕФ.