Белорусские драники с луком — классика жанра
Нужные продукты:
масло постное — 0,5 ст
картошка — 1 кг
соль — 1 ч.л.
лук — 1 шт
черный молотый перец
Как готовить:
Очищаем картофель и трем ее на крупную терку. Только очень быстро, чтобы не допустить темного цвета.
В чашу блендера складываем мелкий лучок или тоже трем его.
Смешайте оба ингредиента и отожмите от жидкости.
Посолите, поперчите и хорошо вымесите.
Выкладывать драники нужно на раскаленную сковороду, в масло и жарьте их с каждой стороны, пока не появится румяная корочка. Огонь должен быть средним.
Подавать нужно со сметаной и зеленью.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)