Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Семейный рецепт драников. Это просто блаженство!

Драники — это любимое блюдо моей семьи. У нас даже семейный рецепт имеется, которым я хочу сегодня поделиться. Готовим мы это блюдо по-особенному, и наш рецепт отличается от классической вариации.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';

Драники на нашем столе каждое воскресенье. Приготовление этого блюда не вызывает у меня хлопот, ведь я не заморачиваюсь с натиранием картошки на терке. У нас свой способ измельчения картофеля. В этом и главный секрет семейного рецепта.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг картошки;
  • одно яйцо;
  • две столовые ложки муки;
  • лук;
  • соль и специи;
  • масло для жарки.

Процесс приготовления

Картошку и лук чистим. Никакая терка нам не понадобится — овощи мы перебиваем в блендере. Если у вас нет этого чудо-девайса, используйте обычную мясорубку. Драники получаются очень вкусными и нежными, ведь консистенция отличается от обычного варианта.

Я советую выбрать электромясорубку. Если измельчать картофель на обычной, придется приложить немало усилий. 

Картофель нужно отставить в сторону, чтобы он пустил сок. Этот сок сливаем, ведь он нам не нужен. Лишь когда мы избавились от лишней жидкости, добавляем муку и яйцо. Солим и перчим. 

Жарим драники на сковороде до румяного состояния. Выкладывать их нужно только в разогретое масло, чтобы они не прилипли ко дну. 

Я делаю это без крышки. Мне кажется, если накрыть драники крышкой, они будут слишком мягкие и без золотистой корочки. Жарить советую на чугунной сковороде, ведь она равномерно прогревается. 

К драникам нужно подавать сметану и свежие овощи.

Мои домочадцы любят также грибную подливу или же просто мясную нарезку. Получается очень вкусно и нежно. Драники станут отличным перекусом, завтраком или обедом. 

Сообщение Семейный рецепт драников. Это просто блаженство! появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Семейный рецепт драников. Это просто блаженство!
Автор:
Теги: основные блюда

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Необычный рецепт драников по-немецки
Необычный рецепт драников по-немецки
0
Застолье 15:31 08 апр 2023
Просто разрежь губку на несколько частей… Вкуси блаженство от уборки!
Просто разрежь губку на несколько частей… Вкуси блаженство от уборки!
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:05 28 апр 2017
Семейный горячий бутерброд
Семейный горячий бутерброд
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:56 23 ноя 2024
Рецепт настоящих белорусских драников. 3 совета, чтобы они вышли идеальными
Рецепт настоящих белорусских драников. 3 совета, чтобы они вышли идеальными
0
Застолье 23:08 28 мар 2023
Летнее блаженство! Клубничный тирамису без духовки всего за 10 минут
Летнее блаженство! Клубничный тирамису без духовки всего за 10 минут
0
УДачные советы 12:00 29 апр 2023
Как из обычных драников сделать необычные: совет для тех, кому все приелось
Как из обычных драников сделать необычные: совет для тех, кому все приелось
0
Застолье 18:07 18 янв 2024
Потрясающий семейный рецепт (совершенно секретный - выдаю) теста для праздничных пирогов и пирожков
Потрясающий семейный рецепт (совершенно секретный - выдаю) теста для праздничных пирогов и пирожков
2
Женский сайт 12:00 04 янв 2018
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Пирог «Семейный» с тремя начинками
Пирог «Семейный» с тремя начинками
0
Женский сайт 05:00 22 фев 2016
Правила приготовления идеальных драников: все секреты от белорусов
Правила приготовления идеальных драников: все секреты от белорусов
0
Застолье 21:59 06 авг 2024
Вкуснота из картошки: намного круче драников
Вкуснота из картошки: намного круче драников
2
Здесь только хорошие новости! 10:01 16 сен 2019
Курицу готовлю по-Еврейски — дешево, сердито, просто и очень вкусно. Секрет — в луковом соусе
Курицу готовлю по-Еврейски — дешево, сердито, просто и очень вкусно. Секрет — в луковом соусе
0
Застолье 16:20 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства