Необычный рецепт драников по-немецки

Когда не знаешь, чем накормить на обед семью, всегда можно взять рецепт драников. Эти картофельные оладушки с золотистой корочкой такие нежные, что запросто станут дополнением любого чаепития. Скорее всего, каждая хозяйка готовит их по-своему. Однако никогда не стоит отказываться от чего-то нового.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Давайте рассмотрим новый и несколько необычный рецепт приготовления драников, пришедший к нам из Германии. Он не совсем похож на ранее нам известные и привычные. При этом обладает весьма интересными особенностями. Такое блюдо придется по душе всем, кому нравятся пряности.

Что понадобится:

• картошка — 400 граммов
• соль
• лук — 1 штука
• мука — 1 столовая ложка
• мускатный орех — ½ чайной ложки
• черный молотый перец
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• яйцо — 1 штука
• йогурт — 120 граммов
• постное масло — 40 граммов
• манка — 1 чайная ложка
• базилик — щепотка

Как готовить:

Почистите картошку, потрите ее на терке, покладите в марлю и отожмите от лишней жидкости. Переложите в миску.
Трем лук, вбиваем в него яйцо. Эту смесь добавляем к картофельной массе вместе с мелким базиликом, приправами. Но пока не солим. Всыпаем манку с мукой и разрыхлителем.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Все тщательно вымешиваем.

Солим только перед жаркой. Выкладывайте драники при помощи ложки на раскаленную сковородку, не забывая смазать ее маслом. Жарим с каждой стороны до появления золотистой корочки. После перекладываем драники на тарелку.

Для приготовления соуса смешиваем йогурт с базиликом и черным молотым перцем.

Подаются драники в теплом виде, прекрасное дополнение — соус из сметаны. Также существует швейцарский рецепт картофельных оладушек. Расскажите о новом рецепте друзьям.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Необычный рецепт драников по-немецки появились сначала на СУПЕР ШЕФ.