Нежные картофельные оладьи из 500 г картофеля — такие вкусные, что невозможно устоять!

Ингредиенты:

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';

Дорогие мои, если вам понравился рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий!

• 500 г картофеля
• 70 мл молока
• 30 г сливочного масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 120 г сыра чеддер
• 2 столовые ложки мелко нарезанного шпината
• 1 взбитое яйцо
• 3 столовые ложки муки
• 100 г муки
• Масло для жарки
• Сметана по желанию

Приготовление:

Сначала очистите картофель, разрежьте клубни пополам, переложите их в кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости.

Затем переложите готовый картофель в миску и разомните его толкушкой до состояния пюре.

Добавьте молоко, сливочное масло и соль, хорошо перемешайте массу и оставьте её остывать.

После этого всыпьте тёртый сыр чеддер, добавьте мелко нарезанный шпинат, взбитое яйцо и 3 столовые ложки муки. Всё тщательно перемешайте.

Теперь сформируйте из картофельной массы небольшие лепёшки и обваляйте их в муке.

Разогрейте масло на сковороде и обжарьте картофельные оладьи с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.

Подавайте готовые оладьи со сметаной и зелёным луком.

Приятного аппетита!

Сообщение Нежные картофельные оладьи из 500 г картофеля — такие вкусные, что невозможно устоять! появились сначала на СУПЕР ШЕФ.