Многие современные хозяйки используют на своей кухне помощниц — мультиварки. Даже опытные повара в последнее время ими не пренебрегают. И вкус блюд по итогу выходит не хуже, нежели из духового шкафа. Только существуют продукты, которые после их помещения в мультиварку теряют свой внешний вид или пользу. Давайте разбираться, что не стоит загружать в чашу мультиварки.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Овощи из заморозки
После размораживания тушить овощи в мультиварке не следует. Например, помидоры, шпинат, зеленый горошек, спаржу нельзя класть после разморозки в мультиварку, потому что они будут слишком мягкие и напоминать кашу не аппетитного вида. Если и хотите приготовить рагу в мультиварке, то добавляйте лишь свежие овощи.
Блинчики
Как бы вы ни старались, а блины поджарить в мультиварке не выйдет. Для этого существует специальная сковородка. Тесто не схватится, так как чаша слишком глубокая. Да и переворачивать их неудобно. Попытайтесь поджарить оладушки, однако не факт, что это получится.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Картофель фри
Жарятся блюда во фритюре при температуре кипящего масла в 227 градусов. Даже самая мощная мультиварка не сможет разогреть масло так сильно. Менее мощные приборы тем более. Картошка в мультиварке сможет поджариться, но без хрустящей корочки. Классическую картошку фри готовят во фритюрницах.
Безе
Не выйдет создать классический французский десерт родом из Франции в мультиварке. Тут без духовки не обойтись. Безе выпекается при низких температурах и без влажной среды. А в мультиварке повышенная влажность, хруста не добиться. В мультиварке выпекают благополучно хлеб, бисквиты, кексы, паски, творожные запеканки. Выпечка в ней не пригорает и получается немного влажная. Однако если вы хотите получить хрустящую корочку, то включите лучше духовку.
Каша на молоке
Всем нравятся каши, которые варятся в мультиварках, речь идет о манке, гречке, овсянке. Если же ва захотели приготовить кашу на молоке, тогда воспользуйтесь плитой и обычной кастрюлей. В мультиварке каша готовится долго — примерно час. А с утра обычно все торопятся, завтрак нужен поскорее.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)