Многие люди едят салат Оливье не только в Новогодние праздники. Иногда просто хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Например, поднять себе настроение. Или кому-то из семьи.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Все знают, что мы готовим Оливье с колбасой. С обычной варенкой без сала. Но если верить изначальной рецептуре, то в него клали нежнейшего рябчика. Где же его достать обычной хозяйке в наши дни?
Если хочется изменить рецептуру, тогда можно попробовать положить в салат не колбасу, а что-то другое.
На что можно поменять колбасу
Если речь о вегетарианцах
Сейчас очень модно придерживаться новых веяний в питании. Поэтому, если у вас есть друзья-вегетарианцы, нужно оставить все классические ингредиенты, но убрать яйца, колбасу и майонез.
Зато прекрасно подойдет морская капуста, растительная колбаса, оливки, сыр тофу, авокадо.
Мясо
Оно смотрится в салате очень гармонично. Прекрасно подойдет говядина или свинина. Их варят и режут на кубики.
Птица
Прекрасно заменит колбасу мясо диетического плана. Та же индейка или курица. Лучше брать филейную часть.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Рыба
Прекрасное сочетание с ингредиентами салата. Например, можно купить горбушу или слабосоленую семгу. Селедка тоже хороша.
Копчености
Когда кладут в салат не колбасу, а копчености, то салат станет насыщеннее и ярче. Подходят разные копчености. Нарезают их тем же способом, что и колбасу.
Язык
Сторонники изысканных блюд предпочитают что-то более утонченное. Например, язык. Лучше вместо колбасы положить его. В отварном виде.
Грибы
Не каждый может представить, как в Оливье смотрятся грибы. Но они добавляют интересного вкуса салату. Только нужно покупать маринованные грибы. Тогда салат станет насыщеннее.
Чеснок
Чеснок измельчается и соединяется с заправкой для салата. Не всем нравится его пикантный вкус, но если вам нравится острота, то можно добавить чеснока.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)