Сохраните этот рецепт, ведь он словно настоящее сокровище на земле. 

Ингредиенты (для формы 22–24 см)
4 яйца → придают тесту нежность и правильную структуру
1 стакан молока (240 мл) → делает тесто более мягким и сливочным
1 стакан сахара (200 г) → обеспечивает приятную умеренную сладость
½ стакана растительного масла (120 мл) → отвечает за мягкость выпечки
2 стакана муки (240 г) → основа будущего пирога
1 столовая ложка разрыхлителя → помогает тесту хорошо подняться
1 щепотка соли → подчёркивает вкус
1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию) → добавляет нежный аромат
Для вкуса можно добавить цедру лимона или апельсина, а также немного корицы.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';

Пошаговое приготовление

1. Взбивание жидких ингредиентов
   
   Поместите в блендер яйца, сахар, растительное масло, молоко и ваниль. Взбивайте примерно 30 секунд, пока масса не станет светлой и слегка воздушной.
2. Добавление сухих ингредиентов
   На низкой скорости постепенно всыпайте просеянную муку. В самом конце добавьте разрыхлитель и соль.
3. Приготовление однородного теста
   Взбивайте около 1 минуты, пока тесто не станет гладким, шелковистым и без комочков.

Выпекание
Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой форму диаметром 22–24 см.
Перелейте в неё тесто и поставьте в заранее разогретую духовку. Выпекайте при 180°C примерно 35–45 минут.

Проверка готовности: если зубочистка выходит из середины сухой и чистой, пирог готов.

Остывание и подача
Достаньте выпечку из духовки, дайте ей остыть не менее 10 минут, затем аккуратно выньте из формы.
Украсьте сахарной пудрой, глазурью или свежими фруктами — либо подавайте просто так, без дополнений.

Советы для идеального пирога
Используйте подсолнечное масло для нейтрального вкуса или кокосовое масло для более выразительного аромата.
Чтобы выпечка получилась особенно воздушной, отдельно взбейте белки и аккуратно вмешайте их в тесто.
Не открывайте духовку в первые 30 минут выпекания.
Для более rustic-версии половину муки можно заменить цельнозерновой или овсяной мукой.

Сообщение Сохраните этот рецепт, ведь он словно настоящее сокровище на земле.  появились сначала на СУПЕР ШЕФ.