Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Соблюдаем пост, но не можем обойтись без печенья, тут на выручку приходит любимый рецепт

В зависимости от Пасхи, Великий пост каждый год выпадает на разные даты. В 2024 он уже начался 18 марта и продлится до 5 мая. Эти семь недель христиане во всём мире блюдут особую диету, которая исключает всякие продукты животного происхождения. Это и мясо, и сыр, и яйца, и даже молоко. Довольно сложно продержаться почти два месяца без маленьких радостей. Поэтому в нашей статье расскажем, как приготовить постное печенье — рецепт проверенный!

© Depositphotos

Оно не только полностью состоит из разрешенных продуктов, но также обладает маленьким секретом. Именно он обеспечивает печенью такую сладость и привлекательный цвет. Галетное, легкое и воздушное, печенье также получается очень бюджетным.

Постное печенье — рецепт с маленьким секретом

Существуют сотни рецептов постного печенья, всех не перечесть. Как правило, оно готовится на воде с добавлением сахара и растительного масла. Однако мы предлагаем отойти от стандарта и замешать тесто на фруктовом соке. Лучше всего подходит апельсиновый или мандариновый сок. Однако это не означает, что клубничный или яблочный чем-то хуже — попробуй несколько вариаций. С лимонадом и лимонной цедрой получается даже лучше!

© Depositphotos

Указанных пропорций хватит на чаепитие в семейном кругу, приблизительно на 5 человек. Несмотря на то, что печенье абсолютно не жирное, оно достаточно сытное. При этом оно подойдет людям, которые придерживаются не строгой диеты.

Ингредиенты для постного печенья

  • 450 г пшеничной муки
  • 120 мл растительного масла (желательно подсолнечного рафинированного)
  • 120 мл апельсинового сока
  • 100 г сахарного песка
  • щепотка соли
  • сахар и корица для посыпки по вкусу

© Depositphotos

Приготовление

  1. Смешай сок с сахарным песком и щепоткой соли до их полного растворения.
  2. В миску с мукой влей растительное масло и апельсиновый сок. Аккуратно замеси плотное тесто, оно не должно приставать к рукам. При необходимости добавь чуть больше масла.
  3. Вымеси тесто в течение 10 минут и отправь его в холодильник на 30 минут. Это время необходимо для стабилизации текстуры.
  4. © Depositphotos

  5. Достань тесто и раскатай его в пласт, предварительно присыпав поверхность мукой. Толщина пласта должна быть на менее 5 миллиметров, но не доходить до сантиметра.
  6. Нарежь печенье ломтиками или используй форму для печенья.
  7. Присыпь галетное угощение сахаром и корицей, после чего отправь выпекаться в духовку на 20-30 минут при 180 градусах до приятного золотистого оттенка.

© Depositphotos

Рецепт постного печенья: идеи для подачи

Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой, так даже вкуснее. Корицей можно как посыпать изделие, так и замесить ее прямо в тесто. Такое печенье хорошо ложится в основу чизкейков, поскольку оно отлично крошится. А еще прекрасно подходит для подарка близким людям, достаточно только подобрать подходящую коробочку.

Для тех, кто не соблюдает Великий пост, возможен вариант печенья со сливочным маслом или сметаной. Тогда оно получится еще более песочной консистенции. Рецепт также можно разнообразить такими добавками как ванилин и семечки. К слову, вовсе не обязательно делать печенье сладким. Если вам необходимы диетические галеты к завтраку или на перекус, просто сократите количество сахара до минимального — одной чайной ложки.

© Depositphotos

Постное галетное печенье, приготовленное своими руками, не идет ни в какое сравнение с магазинным. Особенно тогда, когда его только достали из духовки. Если замешивать тесто на апельсиновом соке, ты не только получишь цитрусовые нотки, но и добьешься красивого цвета. Сохраняй наш рецепт для своих будущих кулинарных экспериментов!

Запись Соблюдаем пост, но не можем обойтись без печенья, тут на выручку приходит любимый рецепт впервые появилась Так Просто!.


Источник: Соблюдаем пост, но не можем обойтись без печенья, тут на выручку приходит любимый рецепт
Автор:
Теги: Кулинария советы Выпечка печенье пост рецепты тесто

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мой любимый рецепт мясной солянки домашней
Мой любимый рецепт мясной солянки домашней
2
Застолье 01:43 02 ноя 2023
Рецепт нежного печенья «Каштан» из старой записной книжки, воспоминания из детства возвращаются вмиг
Рецепт нежного печенья «Каштан» из старой записной книжки, воспоминания из детства возвращаются вмиг
0
Застолье 13:34 29 янв 2024
Из пачки творога — целая гора вкусного печенья! Выпечка за полчаса
Из пачки творога — целая гора вкусного печенья! Выпечка за полчаса
1
УДачные советы 12:00 17 май 2023
Краткой мудрости пост
Краткой мудрости пост
2
Человек познаёт мир 04:30 21 сен 2023
Остатки варенья всегда использую очень необычно: смешываю его с подсолнечным масломи и готовлю вкусные печенья
Остатки варенья всегда использую очень необычно: смешываю его с подсолнечным масломи и готовлю вкусные печенья
1
УДачные советы 14:00 28 фев 2023
7 вопросов священнику о том, как правильно прожить Великий пост
7 вопросов священнику о том, как правильно прожить Великий пост
23
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:00 04 мар 2020
Рецепт приготовления милейшего печенья в мире. Этих плюшевых мишек даже есть жалко!
Рецепт приготовления милейшего печенья в мире. Этих плюшевых мишек даже есть жалко!
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:50 18 окт 2016
Рецепт яблочного печенья
Рецепт яблочного печенья
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:56 29 май 2023
Психологический тест «Какой твой любимый цвет»
Психологический тест «Какой твой любимый цвет»
6
Сайт обо всём и для всех 15:51 08 сен 2023
Любимый человек не должен нас спасать
Любимый человек не должен нас спасать
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:10 08 май 2023
Торт "Молочная девочка" - любимый рецепт
Торт "Молочная девочка" - любимый рецепт
0
И Про Это 16:39 03 дек 2016
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:49 17 май 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства