Салат из грибов – универсальное блюдо, которое идеально впишется как в праздничное, так и в повседневное меню. Шампиньоны – грибы, которые чаще всего используются в кулинарии, довольно питательны. Кроме этого у них нежный вкус и они хорошо сочетаются с другими компонентами. Поэтому можно смело миксовать продукты, подбирая подходящую вам комбинацию.
Блюда с шампиньонами отличаются легкостью. Их можно использовать как самостоятельные, так и как дополнения к мясным и другим блюдам для большей сытости.
Вот рецепт простого салата, который станет вашим фаворитом:
- куриная грудка;
- шампиньоны;
- луковица;
- 1 яйцо;
- 1 огурец;
- морковь по-корейски;
- сыр;
- 200 г майонеза;
- 35 г томатной пасты;
- зубчик чеснока.
Начинаем готовить:
- Замаринуйте мясо в пряностях: перец, паприка, приправы для мяса, соль. Полейте постным маслом. Затем обжарьте мясо до готовности. Можно запечь в духовке.
- Готовое мясо нарежьте соломкой. Так точно измельчите огурец.
- Шампиньоны измельчите, лук тоже. Сложите на сковороду и обжарьте до готовности.
- Отварите яйцо и натрите на крупной тёрке. Добавьте к остальным продуктам. Туда же отправьте морковь по-корейски.
- Соедините майонез, томатную пасту. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Заправьте соусом салат. Тщательно размешайте.
- Натрите сыр на тёрке. Посыпьте ним сверху салат. Положите пару веточек укропа.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)