Если оформить этот салат красиво, он еще порадует и глаз.
Подготовьте такие продукты и формовочное кольцо:
- 400 г куриной грудки;
- 1 ч.л. копченой паприки;
- 0,5 ч.л. соли;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 250 г вареной морковки;
- 150 г сыра;
- 300 г свеклы вареной;
- 4 яйца;
- 80 г грецких орехов;
- 3 черри;
- зеленый лук;
- майонез.
Смешайте паприку, соль, растительное масло. Натрите смесью куриное филе, заверните его в фольгу и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов на 25 минут. Дайте возможность мясу остыть, потом порежьте кубиками и сложите в миску. Выдавите чеснок и полейте мясо майонезом. Все перемешайте.
Возьмите плоскую тарелку, на нее установите формовочное кольцо и ацетатную пленку. Лучше использовать диаметр 18 см. На дно уложите мясо. Разровняйте и уплотните его. Сверху выложите соль из натертой морковки. Покройте майонезной сеткой.
Натрите сыр крупно. С помощью блендера измельчите орехи. Столовую ложку полученной крошки смешайте с сыром. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез. Выложите эту смесь третьим слоем. Хорошо уплотните.
Натрите свеклу крупно и уложите слоем. Промажьте майонезом. Тоже самое проделайте и с яйцами. Обязательно покройте майонезной сеткой.
Возьмите кольцо меньшего диаметра, установите по центру и пространство между кольцами засыпьте орехами.
В центре положите измельченный зеленый лук. На него положите черри. Уберите все бортики и перегородки. Получается очень красивый и вкусный салат.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)