Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Почему блины получаются жесткими: 3 ошибки, которые вы допускаете

Блин бывает не только комом, но и чересчур жестким или тянущимся, «резиновым». Чтобы этого не произошло, учтите всего три правила, которые исключат такие неприятности в приготовлении блинов.

«Чем больше яиц, тем лучше» – первая ошибка неопытных кулинаров. Только они забывают, что избыток белка обязательно сделает тесто для блинов жестким при выпечке. Все хорошо в меру.

Чтобы ваше тесто превратилось в действительно мягкие и нежные блинчики, не забудьте добавить в него постное масло. Его отсутствие – вторая распространенная ошибка при приготовлении блинов.

Непросеянная мука (лучше сеять два раза) и ее избыток – третья причина неудачных, «резиновых» блинов.

Вот и все, теперь ваши блины будут радовать и вас, и ваших близких.

Приятного аппетита!

Сообщение Почему блины получаются жесткими: 3 ошибки, которые вы допускаете появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Почему блины получаются жесткими: 3 ошибки, которые вы допускаете
Автор:
Теги: Десерты

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7
Человек познаёт мир 18:30 12 янв 2023
4 ошибки, которые могут стоить вам отношений
4 ошибки, которые могут стоить вам отношений
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:22 16 фев 2021
8 ошибок, которые вы допускаете, когда моете голову
8 ошибок, которые вы допускаете, когда моете голову
12
Интересный мир 23:50 14 дек 2016
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
1
Человек познаёт мир 11:30 28 окт 2023
5 вкусных блюд, которые лучше всего получаются из мандаринов
5 вкусных блюд, которые лучше всего получаются из мандаринов
0
Человек познаёт мир 16:30 11 ноя 2023
Почему вы плохо получаетесь на фото?
Почему вы плохо получаетесь на фото?
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:19 09 апр 2024
5 блюд, которые вкуснее всего получаются из моркови
5 блюд, которые вкуснее всего получаются из моркови
3
Человек познаёт мир 15:30 04 янв 2024
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
1
Интересный мир 19:47 09 ноя 2023
Ошибки при стирке, из-за которых выцветают вещи
Ошибки при стирке, из-за которых выцветают вещи
0
Человек познаёт мир 08:19 15 дек 2023
Царские блины
Царские блины
4
Женский сайт 04:30 10 мар 2016
Почему не получается выйти замуж: установки, которые вам мешают добиться желаемого
Почему не получается выйти замуж: установки, которые вам мешают добиться желаемого
44
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:52 31 июл 2020
Так женщины всегда выглядят «дорого» даже при ограниченном бюджете
Так женщины всегда выглядят «дорого» даже при ограниченном бюджете
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:13 20 апр 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства