Награждённое пирожное «Облачный ломтик»! Вот рецепт, чтобы ты тоже смогла приготовить этот призовой десерт!

Этот простой рецепт капусты просто идеален
Ингредиенты
Для капусты:

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';

• 1 большой кочан савойской капусты или обычной капусты (примерно 1–1,5 кг)
• 3 столовые ложки оливкового масла, разделить
• 3 зубчика чеснока, мелко нарезать
• 1 столовая ложка итальянской смеси трав
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки чёрного перца
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• Сок ½ лимона (примерно 1,5 столовой ложки)

Для овощной начинки:
1 средняя репчатая луковица, нарезанная кубиками

Идеальный рецепт капусты

• 1 большая морковь, нарезанная кубиками (примерно 60 г)
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки чёрного перца
• 1 чайная ложка итальянской смеси трав

Для верха:

100 г свежей моцареллы, нарезанной ломтиками или натёртой

Для чесночно-пряного соуса:

• 2 столовые ложки греческого йогурта или сметаны
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
• 1 средний огурец, нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка свежего укропа, мелко нарезанного
• ½ чайной ложки итальянской смеси трав.
• Щепотка соли и перца

Пошаговая инструкция
Тёрка для чеснока

1. Приготовьте капустные «стейки» (15 минут)
   Дополнительная информация
   Чеснок
   оливковое масло
   противень
   противень
   чеснок
   Оливковое масло
   
   Противень
   Паприка
   Паприка

Шаг 1: Разогрейте духовку до 180°C, если используете режим конвекции — до 350°F. Большой противень застелите бумагой для выпечки.

Шаг 2: Удалите у капусты повреждённые верхние листья. Острым ножом нарежьте кочан ломтями толщиной около 2,5 см, чтобы получились капустные «стейки». В зависимости от размера кочана получится 4–6 штук.

Шаг 3: В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, чеснок, травы, соль, перец, горчицу и лимонный сок.

Шаг 4: Смажьте капустные ломти маринадом с обеих сторон, стараясь распределить его равномерно и между слоями.

Шаг 5: Выложите их на противень и запекайте 20–25 минут, пока края слегка не карамелизуются, а капуста не станет мягкой.

2. Приготовьте овощную начинку (20 минут)

Шаг 6: Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне.

Шаг 7: Обжаривайте нарезанный кубиками лук 3–4 минуты, пока он не станет прозрачным.

Шаг 8: Добавьте нарезанную кубиками морковь и жарьте ещё 5 минут.

Шаг 9: Добавьте болгарский перец и готовьте ещё 4–5 минут, пока он не станет мягче, но всё ещё будет слегка упругим.

Шаг 10: Вмешайте чеснок, соль, перец и травы, готовьте ещё 1–2 минуты. Затем снимите с огня.

3. Наполните и запеките (20 минут)

Шаг 11: Дайте капустным «стейкам» немного остыть, затем осторожно раздвиньте слои, стараясь не повредить их.

Дополнительная информация

• Сыр
• соль
• Чеснок
• чеснок
• Соль
• Сыр
• Соус ранч
• Соус ранч
• Перец
• Перец

Шаг 12: Равномерно распределите овощную начинку поверх капустных ломтей.

Шаг 13: Посыпьте или накройте сверху моцареллой.

Шаг 14: Запекайте ещё 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

4. Приготовьте чесночно-пряный соус (5 минут)

Шаг 15: Смешайте йогурт, чеснок, огурец, укроп и ароматные травы.

Шаг 16: Приправьте солью и перцем, затем уберите соус в холодильник.

Совет по подаче: подавайте блюдо тёплым вместе с соусом — это отличный вариант полезного основного блюда или вкусного гарнира!

Сообщение Награждённое пирожное «Облачный ломтик»! Вот рецепт, чтобы ты тоже смогла приготовить этот призовой десерт! появились сначала на СУПЕР ШЕФ.