Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Какой майонез идеально подойдет для салата «Оливье»

Салат «Оливье» – одно из самых популярных блюд на праздничном столе еще с советских времен. В то время его всегда заправляли майонезом. Особого выбора не было, так что в качестве соуса использовали майонез «Провансаль», у которого была жирность 67%.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Современные хозяйки могут выбрать и другой майонез. Ассортимент сейчас значительно увеличился. Но соус нужно подбирать аккуратно, так как он может либо добавить вкусовые качества салата, либо, напротив, их ухудшить. На каком майонезе остановить свой выбор?

Лучше не использовать слишком жирный майонез, так как он сделает салат более вязким, да и желудок вам «спасибо» не скажет. Хотя по вкусовым качествам такой соус имеет более яркий вкус.

Совершенно не подходят для заправки майонезы, в которых добавлены различные добавки. Не нужно использовать и обезжиренный майонез. Особенно следует избегать майонезов с чесночным или горчичным вкусом.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Самым оптимальным является майонез, сделанный самостоятельно или тот, в котором нет добавок. Жирность должна быть 50-70%. На упаковке может быть написано «салатный».

Майонез, приготовленный в домашних условиях, следует приправлять небольшим количеством сметаны. Так смогут лучше раскрыться качества каждого ингредиента знаменитого салата «Оливье».

 

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Какой майонез идеально подойдет для салата «Оливье» появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Какой майонез идеально подойдет для салата «Оливье»
Автор:
Теги: Салаты Идеально идеальный какой майонез оливье

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
Рецепт салата, который обошел шубу и оливье
Рецепт салата, который обошел шубу и оливье
4
Готовим дома 11:40 20 сен 2016
Оливье по-еврейски: вот как правильно его готовить
Оливье по-еврейски: вот как правильно его готовить
5
Сад огород дача и все самое интересное 09:45 23 фев 2019
Для салата «Марфа» достаю фамильный хрусталь, вместо оливье готовлю новый салат по рецепту Ольги Матвей
Для салата «Марфа» достаю фамильный хрусталь, вместо оливье готовлю новый салат по рецепту Ольги Матвей
2
Застолье 18:16 29 ноя 2021
Осторожно — 5 ошибок при приготовлении оливье! Лучшие шеф-повара делятся опытом
Осторожно — 5 ошибок при приготовлении оливье! Лучшие шеф-повара делятся опытом
9
Женский каприз 03:38 02 мар 2018
Майонез, кола, пиво: странные бьюти-привычки звезд, которые помогают им всегда быть на высоте
Майонез, кола, пиво: странные бьюти-привычки звезд, которые помогают им всегда быть на высоте
1
Человек познаёт мир 08:30 17 фев 2024
Салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу
Салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу
6
Сад огород дача и все самое интересное 13:23 09 авг 2018
Салаты с картошкой: 4 рецепта
Салаты с картошкой: 4 рецепта
0
Сайт обо всём и для всех 16:17 20 фев 2024
Чем разнообразить вкус приевшегося Оливье
Чем разнообразить вкус приевшегося Оливье
0
Застолье 00:20 15 окт 2022
Обалденный салатик за 15 минут, по вкусу не уступает Оливье! Готовим уже много лет
Обалденный салатик за 15 минут, по вкусу не уступает Оливье! Готовим уже много лет
3
УДачные советы 12:00 12 апр 2023
Цыганский салат, который не стыдно поставить на стол вместо оливье, сметается в первую очередь
Цыганский салат, который не стыдно поставить на стол вместо оливье, сметается в первую очередь
1
Застолье 21:08 19 ноя 2021
Обалденный салат "Вместо Оливье" сделает ваш праздник
Обалденный салат "Вместо Оливье" сделает ваш праздник
11
Женский сайт 21:06 26 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства