Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Дешёвый хек вкуснее лосося: научил еврейский повар. Рецепт, который удивил

В нашем рационе рыба должна присутствовать хотя бы дважды в неделю. В ней содержаться все необходимые организму питательные вещества. 

    Многие отказываются от рыбы, потому что считают, что она гораздо дороже, чем мясо. Да, стоимость красной рыбы велика. Но ведь полезные вещества содержаться и в более доступных видах рыб. К примеру, в обычном хеке достаточно омега-3 жирных кислот, витаминов группы А, В, С, Е. Если вкусно приготовить, не отличить от самой дорогой рыбы. 

     Необходимые компоненты:

  • 2 хека;
  • ½ ч.л. соли;
  • ½ ч.л. рыбной приправы;
  • 600 г лука;
  • 50 г сливочного масла;
  • 4 картофелины;
  • ⅓ ч.л. соды;
  • 2 яйца;
  • 100 мл сливок;
  • чеснок сухой;
  • растительное масло.

     Готовим блюдо:

    Удалите внутренности, жабры, хребет. Тщательно вымойте тушку. Нарежьте крупными кусочками и сложите в форму для запекания. 

     Посолите, посыпьте приправами, чесноком. Полейте постным маслом и распределите приправы по мясу. 

    Оставьте помариноваться полчаса. За это время лук нарежьте четвертинками. Обжарьте его на растительном масле. 

     Картошку нарежьте тонкими пластинками. К луку добавить соду и потушить минутку. Большую часть луку переложите на тарелку, на оставшийся выложите слоями картофель. 

      Сверху выложите рыбу. Прикройте отложенным луком. 

      В миске взбейте яйца со сливками. Этой смесью полейте рыбу. Смочите деревянные шпажки в воде и выложите на рыбу. Ещё сверху нужно положить смоченный пергамент. Готовьте в духовке при 180 градусах, 30-35 минут. Можно запекать на сковороде, если нет духовки. 

Сообщение Дешёвый хек вкуснее лосося: научил еврейский повар. Рецепт, который удивил появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Дешёвый хек вкуснее лосося: научил еврейский повар. Рецепт, который удивил
Автор:
Теги: основные блюда

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Перестала варить свеклу на салаты: друг повар научил готовить свеклу намного вкуснее и проще.
Перестала варить свеклу на салаты: друг повар научил готовить свеклу намного вкуснее и проще.
0
Застолье 16:21 28 ноя 2024
«Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
«Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
2
Человек познаёт мир 07:30 24 фев 2024
Подруга из Кореи научила: скумбрию теперь готовлю только так. Рецепт рыбы, который удивил моих гостей
Подруга из Кореи научила: скумбрию теперь готовлю только так. Рецепт рыбы, который удивил моих гостей
0
Застолье 23:21 14 ноя 2024
Золото, а не пирог. Арабский повар научил: просто, аппетитно и вкусно. Делюсь рецептом
Золото, а не пирог. Арабский повар научил: просто, аппетитно и вкусно. Делюсь рецептом
0
Застолье 02:40 12 ноя 2024
Коллега повар научил варить свёклу простым способом. Трачу всего 30 минут. Без грязной посуды и запаха
Коллега повар научил варить свёклу простым способом. Трачу всего 30 минут. Без грязной посуды и запаха
1
Застолье 02:27 15 янв 2024
Рецепт шубы от Константина Ивлева. Вкуснее вы еще не ели!
Рецепт шубы от Константина Ивлева. Вкуснее вы еще не ели!
0
Застолье 21:21 23 май 2023
Китайский повар научил. Таких вкусных котлет я ещё не пробовала: готовлю 2 раза в неделю и не хватает
Китайский повар научил. Таких вкусных котлет я ещё не пробовала: готовлю 2 раза в неделю и не хватает
1
Застолье 21:40 29 сен 2024
Соленые брюшки лосося
Соленые брюшки лосося
0
Женский сайт 23:30 14 фев 2016
Фарш и 1 стакан кефира. Вкуснее, чем беляши и чебуреки: готовлю так 30 лет вместо пирожков
Фарш и 1 стакан кефира. Вкуснее, чем беляши и чебуреки: готовлю так 30 лет вместо пирожков
4
Застолье 22:41 25 сен 2024
Баклажаны, которые будут вкуснее мяса! Оригинальный рецепт аппетитных баклажанов
Баклажаны, которые будут вкуснее мяса! Оригинальный рецепт аппетитных баклажанов
6
УДачные советы 12:00 10 фев 2023
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
2
Человек познаёт мир 10:30 10 ноя 2023
В Казахстане есть еще один черный каньон
В Казахстане есть еще один черный каньон
0
NEFER`S JOURNAL 19:20 05 дек 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства