Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Беру творог, лимон и готовлю бесподобно вкусную выпечку. Делюсь рецептом

 Это замечательный десерт, который придется по душе любителям изысканной выпечки. К тому же он готовится легко, затраты по времени минимальны. Поэтому его могут приготовить даже не, кто с кулинарией еще на “вы”. 

    В рецепте этого десерта главная изюминка – лимон. Он придает терпкости и особого аромата. Обычно достаточно добавить лимонной цедры. Для этого нужно вымыть цитрус и натереть кожу на терке так, чтобы белый слой не попал в блюдо, иначе будет горчить. Полный список продуктов:

  • 500 г творога;
  • 2 белка;
  • 100 г сахара;
  • 4 ст.л. муки;
  • 100 мл молока;
  • цедра лимона;
  • 2 желтка;
  • 100 мл молока;
  • 2 ст.л. муки;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя. 

     Советы по приготовлению:

  • Творог лучше брать свежий, не сухой и жирный. Тогда получится идеальная текстура и вкус.
  • Белки и желтки сразу нужно отделять.
  • Готовить лучше в круглой форме, так будет равномернее пропекание. 
  • Тесто будет довольно жидким. Это нормально. Получится правильная текстура готового блюда.
  • Украсить можно ягодами, орехами, джемом. Можно просто сахарной пудрой. 

Приступаем к приготовлению:

В миске соедините творог с сахаром и белками. Можете подлить немного молока. Высыпьте цедру лимона. Просейте в заготовку муку. Насыпьте разрыхлитель и соду, погасив ее лимонным соком. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы перебить все компоненты в однородную структуру. 

Соедините желтки и слегка подогретое до комнатной температуры молоко. Просейте муку. 

Возьмите форму и заполните ее творожной смесью. Сверху полейте молочной. Ставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. После приготовления дайте возможность остыть, после чего можно лакомиться. 

Сообщение Беру творог, лимон и готовлю бесподобно вкусную выпечку. Делюсь рецептом появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Беру творог, лимон и готовлю бесподобно вкусную выпечку. Делюсь рецептом
Автор:
Теги: Десерты

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ekaterina Smirnova 
Обычная запеканка.Бесподобно что?
Написать комментарий:
Напишите ответ :

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства