Очень вкусный и довольно простой в приготовлении пирог. Для его выпечки даже не нужна духовка. Готовится он на сковороде. При этом получается очень воздушным и невероятно ароматным. Вы будете в шоке, от скорости его приготовления.
Подготовьте такие продукты:
- 1 яйцо;
- 80 г сахара;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 150 мл молока;
- 60 мл растительного масла;
- 150 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 2 банана;
- щепотка соли.
Взбейте яйцо со щепоткой соли. Вмешайте обычный и ванильный сахар. Все нужно взбить венчиком до однородной массы. Влейте молоко и постное масло. Тщательно перемешайте. Аккуратно, постепенно, добавляйте муку и разрыхлитель. Быстро замешайте, чтобы не образовались комочки. Тесто должно получится однородным. Сильно долго мешать не нужно.
Маленькими кусочками порежьте бананы. Сковороду тщательно промажьте сливочным маслом. Сверху посыпьте 3 ст.л. сахара, чтобы образовалась красивая карамельная корочка.
Выложите на дно сковороды слой бананов. Залейте аккуратно тестом. Накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и ожидайте полчаса. Когда приготовится, аккуратно переверните на тарелку. По желанию можно украсить сахарной пудрой.
Очень вкусный в теплом виде. Идеально сочетается со сливочным мороженым.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (3)