Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

«Жареный» борщ получается в 100 раз наваристее обычного, премьера рецепта

Идеальная идея для сытного обеда или питательного ужина — «жареный» борщ в духовке. Такой рецепт оценят многие, ведь его можно готовить как с мясом, так и без. Получается просто восхитительно и запоминается надолго. Набор ингредиентов знаком абсолютно каждому. Отличие лишь в загадочном методе готовки. Неужели и правда придется каким-то образом жарить борщ на сковороде?

© Depositphotos

Борщ в духовке

Сковородка однозначно понадобится. Более того, их надо будет целых две. Но «жареный» борщ получил свое название из-за приятного аромата, который он получает в духовке. В духовой шкаф борщ нужно будет отправить в горшочках. Так что если их у тебя нет, тогда, может, пора потешить себя этой полезной и красивой покупкой?

© Depositphotos

Универсальный рецепт

Меняй компоненты для борща так, как нравится тебе. Например, этот рецепт будет постным, то есть совершенно без добавления мяса. Хотя пост уже закончился и можно потешить себя тарелочкой наваристого борща. Но если чрезмерно жирные блюда не для тебя, тогда можно добавить к борщу обычную куриную грудку. Получится гораздо питательнее, но затем чувства тяжести в животе не будет.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 л воды
  • 1 свекла
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 луковица
  • корень петрушки
  • 1 сладкий перец
  • 350 г кислой капусты
  • 1 ст. л. муки
  • свежая зелень
  • любимые специи

© Depositphotos

Полезная пища

Приготовление

  1. Наливай необходимое количество воды в кастрюлю, чтобы приготовить овощной бульон. Если будешь добавлять к борщу мясо, то, кроме воды, сразу закидывай еще и его. Также в кастрюлю отправляется картофель. Воду для бульона можно чуть-чуть подсолить.
  2. Жарить овощи нужно будет параллельно на двух сковородках, чтобы не смешать их вкусы и ароматы раньше времени. На одной сковороде обжаривай морковь, свеклу и томатную пасту. А на второй — лук, сельдерей, корень петрушки и сладкий перец.
  3. Добавляй к петрушке и сельдерею квашеную капусту и совсем немного свежей. Продолжай готовить все ингредиенты до мягкости свежей капусты. Смешивай ингредиенты двух сковородок и добавляй специи по вкусу.
  4. © Depositphotos

  5. Картошку из бульона доставай и превращай ее в пюре. На чистой сухой сковородке обжарь немного муки до появления приятного аромата. Затем постепенно сюда же добавляй половину жидкого бульона и готовь смесь до загустения.
  6. Подготовь горшочки к отправке их в духовку. Разложи в каждый горшочек овощную смесь, сверху расположи картофельный слой и немного свежей зелени. Разливай остатки бульона по горшочкам и отправляй их в духовку на 30 минут.

© Depositphotos

Домашний борщ в духовке

Верхушка борща в горшочке может слегка поджариться из-за высокой температуры. Но это не испортит само блюдо. Если заметишь, что верх слегка подрумянился, и это тебе не понравится, то просто убери такой слой ложкой. В крайнем случае можно перелить борщ по тарелкам и дополнить их зеленью или сметаной.

Запись «Жареный» борщ получается в 100 раз наваристее обычного, премьера рецепта впервые появилась Так Просто!.


Источник: «Жареный» борщ получается в 100 раз наваристее обычного, премьера рецепта
Опубликовал:
Теги: Кулинария борщ Духовка Зелень капуста Мясо праздник

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
3 рецепта полезных чипсов
3 рецепта полезных чипсов
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:47 24 июл 2020
Почему не получается выйти замуж: установки, которые вам мешают добиться желаемого
Почему не получается выйти замуж: установки, которые вам мешают добиться желаемого
41
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:52 31 июл 2020
Вкусный борщ с секретным ингредиентом: любителям изысканной кухни
Вкусный борщ с секретным ингредиентом: любителям изысканной кухни
14
Здесь только хорошие новости! 10:01 14 окт 2020
Салат «Новогодняя премьера»
Салат «Новогодняя премьера»
37
Женский сайт 12:02 08 дек 2018
Рис жареный с яйцом – тайский вариант
Рис жареный с яйцом – тайский вариант
2
Готовим дома 11:50 14 мар 2017
Как приготовить борщ из банки.
Как приготовить борщ из банки.
2
Готовим дома 11:40 12 сен 2016
Жареный творог
Жареный творог
3
Готовим дома 12:40 18 ноя 2016
Вкусный и наваристый постный борщ!
Вкусный и наваристый постный борщ!
25
Дома лучше! 09:59 13 мар 2018
Как испечь бисквит без духовки: 3 рецепта
Как испечь бисквит без духовки: 3 рецепта
7
Сайт обо всём и для всех 16:35 05 дек 2022
Как приготовить борщ по-французски
Как приготовить борщ по-французски
9
Сайт обо всём и для всех 17:20 11 окт 2021
Быстрый борщ с квашеной капустой
Быстрый борщ с квашеной капустой
8
Застолье 02:42 01 дек 2021
Не может ходить без опоры: вид Прокловой после операции вызывает сочувствие
Не может ходить без опоры: вид Прокловой после операции вызывает сочувствие
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:15 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства