Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Такого вкусного маринованного лука еще не пробовали

Сырой репчатый лук – это основной ингредиент многих блюд и салатов. Главным недостатком этого овоща является его острый вкус и слишком резкий аромат, который далеко не всем нравиться. Вне всяких сомнений, что слегка сладковатый с едва заметной остринкой лук придает блюдам особую пикантность, но что делать, если получилось так, что хозяйка купила лук с очень горьким вкусом?

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Мы поделимся с вами простым, но при этом очень вкусным рецептом маринования лука. Такой лук идеально подходит для того, чтобы его не только использовали для добавления в блюда, в которых он подвергается термической обработке, но и в салаты, также такой лук идеально подходит для того, чтобы его использовали в качестве самостоятельной закуски вместе с мясом, отварными овощами и даже просто с кусочком хлеба. Если вы попробуете этот сладковатый, сочный и невероятно ароматный лук, то влюбитесь в него с первого раза.

Для приготовления маринада подходит только девятипроцентный уксус. Перед тем, как вы добавите уксус в воду, ее следует предварительно довести до кипения и остудить. Перед тем, как приступить к приготовлению блюда следует учесть, что белый и красный овощ следует мариновать раздельно.
Сначала потребуется нарезать этот овощ полукольцами или кольцами, но нужно стараться, чтобы полоски получились максимально тонкими.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Теперь нужно добавить в остуженную охлажденную кипяченную воду соль, сахар и уксус. Очень важно тщательно размешать все компоненты и только после этого можно будет залить маринадом, нарезанный овощ. Теперь следует оставьте его на двадцать минут. Через двадцать минут маринад нужно будет слить, теперь овощ полностью готов к употреблению. Это идеальный лук для шашлыка.

Подают такой овощ не только вместе с рыбой или мясом, его очень часто применяют для приготовления идеальных бургеров и салата. Еще иногда этот лук хозяйки называют ялтинским.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Такого вкусного маринованного лука еще не пробовали появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Такого вкусного маринованного лука еще не пробовали
Опубликовал:
Теги: Салаты

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ирина
Ялтинский это не лук в маринаде или после маринования... это особый сорт красного лука, круглый и как бы сплющенный по виду, очень сладкий на вкус. Знающие люди утверждают, что этот вкус возможен только при выращивании этого сорта в Крыму, точнее в окрестностях Ялты... Не буду спорить, знаю только, что когда привезла и сам лук, и семена, и попробовала растить его в орчень хороших, но других климатических условиях, вкус он явно изменил... Что касается маринования лука, есть и другие, не менее интересные варианты, и уксус можно использовать не только 9%-ный, но и винный, залить порезанный лук кипятком с добавлением винного уксуса и когда раствор остынет, слить его... горечь и острый запах уходят... В нашей семье, когда-то жившей в Узбукистане, так делают к плову... вкусно...
Написать комментарий:
Напишите ответ :
"Луковые мячики" в беконе. Такого Вы ещё не пробовали
"Луковые мячики" в беконе. Такого Вы ещё не пробовали
1
Женский сайт 22:43 17 июл 2017
Гуляш на пиве - Такого вы еще не пробовали!!!
Гуляш на пиве - Такого вы еще не пробовали!!!
2
Застолье 00:30 04 окт 2021
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
21
Женский сайт 20:44 06 июл 2017
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
21
Женский сайт 10:13 28 дек 2017
Никто не верит, что эта вкуснятина готовится из простого лука
Никто не верит, что эта вкуснятина готовится из простого лука
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:29 23 ноя 2020
По секрету от узбекской бабушки: полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!
По секрету от узбекской бабушки: полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!
16
Сад огород дача и все самое интересное 07:27 01 окт 2016
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
7
Сад огород дача и все самое интересное 03:42 20 окт 2016
Делаем ужин почти из сплошного лука, но его не заметно. Жарим как драники: лук становится похож на тонкую картошку
Делаем ужин почти из сплошного лука, но его не заметно. Жарим как драники: лук становится похож на тонкую картошку
13
Здесь только хорошие новости! 10:01 27 авг 2021
«Не заслужил такого свинства!» Похороны Куравлева завершились скандалом
«Не заслужил такого свинства!» Похороны Куравлева завершились скандалом
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:00 02 фев 2022
10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
10
Интересный мир 07:15 31 мар 2016
Берем 3 луковицы и за 30 минут превращаем в овощную икру. Домашние не догадались, что она из лука
Берем 3 луковицы и за 30 минут превращаем в овощную икру. Домашние не догадались, что она из лука
10
Здесь только хорошие новости! 12:10 20 дек 2020
Необходимо ли их предварительно обжаривать голубцы
Необходимо ли их предварительно обжаривать голубцы
0
Застолье 15:43 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства