Если вам хочется разнообразия в меню, но нет возможности тратиться на новые продукты, экспериментируйте с привычными. Вот интересный рецепт:
- 1 кг картошки;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 зуб. чеснока;
- 50 г сыра;
- петрушка;
- сливочное масло;
- 4 сосиски;
- 2 яйца;
- панировочные сухари;
- растительное масло.
Соус:
- 3 ст.л. сметаны;
- 2 зуб. чеснока;
- 1 ч.л. сладкой паприки;
- укроп;
- 1 ст.л. майонеза;
- соль, перец.
Картошку с морковкой почистите, сложите в кастрюлю и отварите до готовности. Превратите в пюре, добавив немного сливочного масла. На сковороде также растопите кусочек масла и на нем обжарьте измельченный лук до золотистого цвета.
Готовый лук выложите в пюре. Туда же отправьте измельченный чеснок. Добавьте еще петрушку и натертый сыр. Тщательно размешайте. Скатайте шарики, расплюсните их в ладошке, в центр положите половинку сосиски. Залепите начинку, чтобы получился пирожок.
Окуните пирожок во взбитые яйца, затем в панировочные сухари. Жарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до румяности.
Подавайте с соусом: сметану смешайте с чесноком, пропущенным через пресс. Добавьте паприку, майонез, соль, перец. Все тщательно размешайте.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)