Смешать фарш с минералкой и до утра в холодильник — котлеты выйдут пышнее и сочнее

Никаких яиц или хлебных сухарей не понадобится. Разве вы никогда не слышали об этом рецепте? Но ведь он такой хороший, что все предыдущие просто отходят на второй план. Я больше просто не готовлю котлеты иначе.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Как раз минералка выступает основным ингредиентом. Поэтому попробуйте обязательно, а потом поделитесь впечатлениями.

Как готовить:

Сперва технология приготовления как в случае с обычными котлетами. Можно взять абсолютно любой фарш, в него положить соли, лука, черного молотого перца или других специй.

Если вы взяли фарш не жирный, разбавьте его салом, только это уже на ваше усмотрение. В качестве главного ингредиента выступает минералка. Заранее открывать ее не нужно, чтобы не вышел газ. В данном случае он как раз пригодится. Тщательно размешайте фарш с минералкой и поставьте в холодильник до утра, не забыв прикрыть пленкой.

Самый главный момент:

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Не вынимайте фарш из холодильника заранее — он там должен простоять целую ночь. Только в этом случае он промаринуется и пропитается, а это важно для получения идеальных котлет.

Обязательно запомните, что добавлять хлеба или яиц не нужно. Пусть эти компоненты останутся для обычных котлеток.

Когда фарш настоялся и промариновался, сформируйте котлеты и обжарьте в масле на сковороде обычным способом. Между прочим, запекать их тоже можно. Выходит не хуже. Попробуйте — нежнее и вкуснее котлет вы не пробовали.

Что понадобится:

• фарш — 1 кило
• лук — 2-3 штуки
• масло постное для жарки
• соль
• минеральная вода — ½ стакана
• черный молотый перец

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Смешать фарш с минералкой и до утра в холодильник — котлеты выйдут пышнее и сочнее появились сначала на СУПЕР ШЕФ.