Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Скоро разгар клубничного сезона, практикуемся готовить летний тирамису

Люблю десерты, которые не нужно выпекать! Скоро разгар клубничного сезона, практикуюсь готовить летний клубничный тирамису. Готовится он суперпросто, выходит вкусным, ароматным и таким красивым. Рецепт от украинской хозяюшки Лилии Цвит!

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, в чём залог легкости клубничного тирамису. Идеальное лакомство!

клубничный тирамису

Клубничный тирамису

Ингредиенты для основы

  • 1 упаковка печенья «Савоярди»
  • 200 г клубники
  • 100 г клубничного желе
  • 30 г сахара
  • 100 мл воды

Ингредиенты для крема

  • 500 мл сливок
  • 250 г сыра маскарпоне
  • 80 г сахарной пудры
  • 16 г ванильного сахара

Ингредиенты для декора

  • 1 пачка желе для торта
  • 2 ст. л. сахара
  • 250 г воды
  • 300 г клубники

Приготовление

  1. Для приготовления пропитки взбей блендером 100 граммов клубники. Пересыпь ее в сотейник и влей воду, добавь сахар. Доведи до кипения, а затем охлади до комнатной температуры.

    клубничное пюре © Depositphotos

  2. Клубнику вымой, очисти от хвостиков, а затем порежь ягоды половинками или четвертинками.

    ароматная клубника © Depositphotos

  3. Для приготовления крема взбей сливки до легкой пенной массы. Добавь к ним сахарную пудру, ванильный сахар и сыр маскарпоне. Взбей всё миксером до однородности.

    сливки с сахаром © Depositphotos

  4. Далее берем печенье «Савоярди» и отрезаем нужную длину для бортиков. Я срезаю только кончики, чтоб печенье устойчиво стояло, но можно приготовить торт и без них, или в виде трайфла.

    Плотно выкладывай печенье по внутреннему кругу бортиков разъемной формы для выпекания сахарной стороной наружу. Можно использовать и кондитерское кольцо. Также заполни печеньем дно формы. Можно использовать как целое печенье, так и обрезки.

    печенье савоярди © Depositphotos
  5. Смажь дно печенья клубничным сиропом. Далее выкладывай крем. На крем выкладывай кусочки клубники. Клубнику не жалей, ее много не бывает!

    сборка тирамису

  6. Снова выкладывай крем так, чтоб покрыть им клубнику. Далее — новый слой печенья, который нужно щедро пропитать сиропом. Печенье смажь кремом. Сверху посыпь торт какао. Поставь десерт в холодильник на 2–3 часа для пропитки.

    сборка торта

  7. Содержимое пакетика с желе высыпь в сотейник, добавь сахар, налей воду и поставь на огонь. Перемешай и доведи до кипения.

    приготовление желе © Depositphotos

  8. Когда торт хорошо застынет, сними с него кольцо. Основу можно перевязать красивой лентой. Опускай каждую ягодку клубники в горячее желе и выкладывай на торт.

    Благодаря этому лайфхаку с желе клубника на тортике долго не засыхает. Но можно и пропустить этот шаг с желе, если планируешь съесть торт за один день. Приятного аппетита!

    приготовление тирамису © Depositphotos

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом этого летнего торта, смотри видео с кулинарного канала Лилии Цвит. Там много толковых и проверенных временем рецептов, которые выходят с первого раза!

Совет редакции

Кстати, печенье «Савоярди» по желанию можно заменить на бисквит или листовое печенье. Также его можно самостоятельно приготовить в домашних условиях — вот рецепт. Основой этого печенья являются взбитые до пышной пены белки, которые придают ему мягкость, а сверху печенье посыпается сахаром или сахарной пудрой.

Клубничный тирамису и бокал лимонада — это как раз то что нужно в летнюю жару. Торт выходит не приторный, воздушный, с ярким клубничным вкусом. Он однозначно подарит массу наслаждения тебе и твоим гостям!

Запись Скоро разгар клубничного сезона, практикуемся готовить летний тирамису впервые появилась Так Просто!.


Источник: Скоро разгар клубничного сезона, практикуемся готовить летний тирамису
Опубликовал:
Теги: видео Кулинария Десерты клубника праздники сладости торты

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 кулинарных советов, которые доказывают, что готовить – легко
10 кулинарных советов, которые доказывают, что готовить – легко
0
Человек познаёт мир 13:30 21 фев 2023
Клубничный тирамису: рецепт освежающего в жару десерта от фудблогера Яны Быковой
Клубничный тирамису: рецепт освежающего в жару десерта от фудблогера Яны Быковой
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 09 июл 2022
6 рецептов летних блюд, которые будут кстати в разгар жары
6 рецептов летних блюд, которые будут кстати в разгар жары
5
Жизнь прекрасна 19:30 23 июн 2021
Винегрет "Летний", вкусный и простой
Винегрет "Летний", вкусный и простой
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 07 июн 2021
Алла Пугачева скоро станет прабабушкой
Алла Пугачева скоро станет прабабушкой
2
Интересности 22:10 27 июл 2017
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
8
Женский сайт 10:14 18 окт 2017
14-летний сын знаменитых актеров вышел в свет в розовом платье
14-летний сын знаменитых актеров вышел в свет в розовом платье
36
Артобоз 08:55 16 май 2022
«Мысли скоро пройдут!» Анекдоты про блондинок
«Мысли скоро пройдут!» Анекдоты про блондинок
9
Здесь только хорошие новости! 06:33 31 июл 2021
Самый вкусный летний салат из овощей и зелени, который можно есть постоянно. Освежающий и сочный
Самый вкусный летний салат из овощей и зелени, который можно есть постоянно. Освежающий и сочный
2
УДачные советы 12:00 04 июн 2022
29 рецептов для тех, кому лень готовить только для себя. Поверь, проще не придумаешь!
29 рецептов для тех, кому лень готовить только для себя. Поверь, проще не придумаешь!
2
Сад огород дача и все самое интересное 04:30 12 янв 2017
Что готовить на Новый 2023 год...
Что готовить на Новый 2023 год...
1
Интересный мир 17:24 26 дек 2022
5 известных актрис, которых уволили из фильмов в разгар съёмок
5 известных актрис, которых уволили из фильмов в разгар съёмок
9
Интересный мир 05:09 18 апр 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства