Этот способ позволяет хранить лимоны свежими и ароматными без заморозки или термической обработки. Это самый простой и эффективный метод.
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- лимоны — 1,5 кг;
- уксус — 50 мл;
- соль — 3 ч.л.;
- лавровый лист — 3 шт.;
- чеснок — 6 зубчиков;
- вода — 1,5 литра.
Пошаговый процесс:
- В кастрюлю налить воду и добавить уксус.
- Вложить лимоны в кастрюлю и тщательно промыть их.
- После того как лимоны будут промыты, вынуть их, дать немного обсохнуть и нарезать кольцами.
- В подготовленные чистые баночки уложить лимонные кольца, а из оставшихся лимонов выжать сок и залить им банки.
- В каждую баночку добавить соль и залить водой до краев.
- Поверх лимонов положить лавровый лист и чеснок, затем плотно закрыть стерилизованными крышками.
- Банки отправить в прохладное место для хранения.
Этот способ сохранит лимоны свежими, а зимой можно наслаждаться их насыщенным вкусом и ароматом.
Сообщение
Комментарии (0)