Периодически нам хочется чего-то особого, но сложно понять чего именно. Это чаще всего происходит тогда, когда привычная еда уже порядком надоела и хочется чего-то эдакого. На этот случай подойдет один рецепт. Он позволит обновить привычное блюдо, сделав его изысканным.
Сегодня мы будем преобразовывать простую селедку. Понадобится:
- 2 селёдки;
- 100 г корейской морковки;
- 1 луковица;
- 1 ст.л. горчицы зернами;
- 1 ст.л. яблочного уксуса;
- 2 ст.л. кетчупа;
- 1 ст.л. подсолнечного масла.
Готовим закуску:
Селедку нужно обезглавить, выпотрошить, снять с нее кожу и вынуть все кости. Мясо нарезать тонкими порционными кусочками. Сложить в миску. Туда же отправить порезанный полукольцами лук.
Морковь желательно измельчить, но если лень, можно этого не делать. Сложите ее к рыбе. Залейте продукты яблочным уксусом и постным маслом. Добавьте горчицу и кетчуп. Затяните миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
На следующий день отварите картофель. Миску с селёдкой достаньте, перемешайте содержимое и можете лакомиться. С картошкой в мундирах улучшенная селедка сочетается ещё лучше. Получается бомбезное сочетание которое не стыдно и на праздничный стол поставить.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)