Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Можно ли отличить мальчика от девочки, выбирая селедку, и как это сделать

Ты замечала, что вкус селедки во многом зависит от пола рыбы? Сельдь-девочка разительно отличается от сельди-мальчика и по внешним признакам, и по внутренним особенностям. Зная, как отличить их друг от друга, ты сможешь без труда выбирать в магазине или на рынке ту селедку, которая нравится тебе больше. Обо всех отличиях рассказываем далее в статье.

© Depositphotos

Вкус селедки

Сельдь — один из традиционных продуктов, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Рыбу используют и в качестве самостоятельной холодной закуски, и как ингредиент для вкусных салатов.

Вкус селедки во многом зависит от ее половой принадлежности. Так, сельдь мужского пола более мясистая, жирная и нежная одновременно. Сельдь-мальчик содержит в себе особые железы молоки, которые считаются самой вкусной частью рыбы. А сельдь-девочка может похвастаться ценной икрой.

© Depositphotos

Чтобы определить пол селедки, не нужно обладать какими-то особенными знаниями и навыками. Всё достаточно просто. Первым делом внимательно осмотри рыбешку и обрати особое внимание на ее спинку. У мальчиков она слегка выгнутая и горбатая, а у девочек, наоборот, ровная и прямая. Кроме того, спинка мальчиков толще, за счет чего и мяса у рыбы выходит больше.

Отличаются особи также и формой брюшка: у самцов оно поджато, но в то же время мягкое; а у самок брюшко объемное, однако при этом плотное на ощупь. И это очень логично, так как сельдь женского пола в брюшке хранит икру.

© Depositphotos

Это основные признаки, по которым ты без труда определишь пол сельди. Но есть и другие показатели. Например, форма головы и носа. У мальчиков он более узкий и будто вытянутый, а у девочек — короткий и круглый.

Не везде при покупке рыбы можно ее потрогать. Однако, если у тебя есть такая возможность, это тоже может помочь тебе определить половую принадлежность селедки. Для этого достаточно пощупать ее рот и нажать на него двумя пальцами. У самки он станет кругловатым, а у самца форму не изменит, останется таким же вытянутым.

© Depositphotos

Если ты выбираешь селедку на рынке, обрати внимание на невзрачную рыбешку с отошедшей шкуркой. Это признак, характерный для более жирной и вкусной рыбы. Но приготовить и съесть ее лучше в день покупки.

Свежесть селедки

На вкус селедки в первую очередь влияет степень ее свежести. Прав был Михаил Булгаков: рыба может быть только первой свежести. Сельдь в целом портится очень быстро: свежей достаточно пары дней, а рыба в закрытом рассоле может храниться не более 20 дней.

В испорченной рыбе начинает образовываться особое вещество тирамин, которое уменьшает количество серотонина (гормон счастье) в мозгу. Из-за этого у человека может испортиться настроение и появятся головные боли.

© Depositphotos

А еще бытует мнение, что лучше выбирать сельдь размером не более 17 см в длину. Слишком крупные особи часто накапливают в себе большое количество вредных веществ. Недобросовестные производители пренебрегают истекающим сроком годности рыбы. Они режут ее на кусочки и заливают масляно-солевым раствором.

Чтобы не попасться на такую уловку, лучше всего покупать рыбу в целом виде и готовить ее самостоятельно. Тем более это совершенно не сложно. Вот, к примеру, наш рецепт сельди пряного посола. Также советуем засолить селедку в домашних условиях, используя простой проверенный способ.

Совет редакции

Если раньше ты не обращала внимания на пол сельди, попробуй купить и мальчика, и девочку, чтобы просто сравнить их. Тогда ты поймешь, какой вкус селедки тебе нравится больше.

© Depositphotos

Кстати, а ты знала, что детям лучше не давать сырую селедку как минимум до 5 лет? Мой коллега Николай Ладуба подробно рассказал обо всех нюансах в недавней статье, которую ты найдешь по ссылке.

Будет здорово, если ты поделишься своим фирменным рецептом селедки в комментариях. Ждем тебя внизу!

Запись Можно ли отличить мальчика от девочки, выбирая селедку, и как это сделать впервые появилась Так Просто!.


Источник: Можно ли отличить мальчика от девочки, выбирая селедку, и как это сделать
Автор:
Теги: Кулинария советы блюда вкус готовка девочка еда мальчик Мясо пол продукты Рыба самец Самка селедка сельдь форма сделать боль

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
3 простых способа отличить натуральную кожу от дермантина
3 простых способа отличить натуральную кожу от дермантина
14
Человек познаёт мир 10:30 20 фев 2023
Выбирая сливочное масло, мама знает, как отличить хорошее от подделки
Выбирая сливочное масло, мама знает, как отличить хорошее от подделки
0
Человек познаёт мир 08:30 06 дек 2023
Дядя Жора первым нашел подкинутого мальчика…
Дядя Жора первым нашел подкинутого мальчика…
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:06 07 мар 2024
Как отличить наши собственные желания от навязанных кем-то извне
Как отличить наши собственные желания от навязанных кем-то извне
4
Человек познаёт мир 14:30 25 янв 2024
Роль отца для девочки: чему может научить только папа
Роль отца для девочки: чему может научить только папа
26
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:14 24 ноя 2021
Быстрый способ отличить понаехавшего от настоящего москвича
Быстрый способ отличить понаехавшего от настоящего москвича
55
Живи правильно 08:02 06 окт 2016
Не отличить от девочки: как выглядит приемный сын Шарлиз Терон
Не отличить от девочки: как выглядит приемный сын Шарлиз Терон
0
Женский каприз 15:10 13 авг 2023
Новый взгляд на селедку под шубой от шеф-повара Василия Емельяненко, космический салат к новогоднему столу
Новый взгляд на селедку под шубой от шеф-повара Василия Емельяненко, космический салат к новогоднему столу
20
Застолье 16:17 10 ноя 2021
Метил и этил: как отличить два вида спирта самостоятельно
Метил и этил: как отличить два вида спирта самостоятельно
5
Человек познаёт мир 06:30 27 мар 2024
Подпольные девочки Кабула
Подпольные девочки Кабула
0
Интересный мир 16:53 21 апр 2016
Почему «плохие девочки» так офигительны
Почему «плохие девочки» так офигительны
24
Живи правильно 01:00 06 мар 2016
Как была раскрыта тайна нетленного тела 2-летней девочки из хрустального гроба, которая покинула мир
Как была раскрыта тайна нетленного тела 2-летней девочки из хрустального гроба, которая покинула мир
4
Человек познаёт мир 16:30 17 ноя 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства