Салат без мяса — идеальный вариант для ужина или перекуса. Он сытный, вкусный и подходит для тех, кто избегает мяса в своем рационе. При этом готовить его очень легко.
Для этого салата потребуется:
- 1 банка консервированной красной фасоли;
- 2 соленых огурца среднего размера;
- 1 крупная луковица;
- 1 средняя морковь;
- 1 зубчик чеснока;
- зелень по вкусу;
- специи;
- подсолнечное масло без запаха.
Морковь натираем на терке, а лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем их до золотистого цвета. Фасоль отцеживаем, лучше всего это делать через сито, а затем промываем холодной водой. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Все ингредиенты смешиваем, добавляем раздавленный чеснок, нарезанную петрушку и заправляем маслом. Можно использовать не только подсолнечное, но и, например, тыквенное масло для разнообразия вкуса.
Салат готов. Попробуйте, и поделитесь своими отзывами.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)