Как приготовить вкусный и сытный омлет

Блюдо из яиц — омлет, занимает одно из передовых мест в мире по популярности. И это не просто так, ведь его приготовление занимает минимальное количество времени, при этом он достаточно сытное и вкусное блюдо, прекрасно сочетающееся с самыми разными добавками.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Но не всегда омлет получается по настоящему пористым и воздушным, иногда он проседает и становится похожим на яичный блин. Есть его конечно можно, но удовольствие совсем не то. Обычно хороший высокий омлет выходит при приготовлении его в специальной форме.

Но опытные хозяйки знают, как на обыкновенной сковороде можно пожарить аппетитный и красивый омлет на завтрак. Для этого нужно просто знать правильные пропорции и соблюдать технологию приготовления.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Солим яйца и взбиваем до получения однородной массы, в которую тонкой струйкой вливаем молоко, непрерывно помешивая яичную смесь. Хорошенько разогрев сковороду, тщательно смазываем ее сливочным маслом. После этого выливаем молочно-яичную смесь на сковороду и быстренько накрываем плотной крышкой. Жарится омлет на газу должен всего две минуты.

Выключаем омлет, но не вынимаем из сковороды и не снимем крышку. Даем блюду «дойти» до кондиции, где-то 10 минут. И только потом ваш невероятно аппетитный и воздушный омлет готов к употреблению.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Как приготовить вкусный и сытный омлет появились сначала на СУПЕР ШЕФ.