Как приготовить вкусный суп? Шесть главных хитростей

Что бы кто не говорил, но суп надо включать в свой рацион. Это очень полезно, ведь современные люди редко следят за тем, что употребляют в пищу. Многие люди пренебрегают приготовлением первых блюд. Но зря! Если же вы знаете, как приготовить по-настоящему вкусный суп, то проблем с этим быть не должно.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

В чем же секрет? Как приготовить первое блюдо, чтобы все домочадцы были в восторге? Ловите 6 лайфхаков!

1. Чтобы суп получился вкусным, варите его в маленькой кастрюле. Чем меньше объем, тем насыщеннее и ароматнее блюдо. Тем более, свежий суп всегда едят охотнее.

2. Бульон для супа, да и сам суп, нужно варить на медленном огне. Я использую всегда кастрюлю с толстым дном. И поверьте, на вкус это очень влияет!

3. Солить и добавлять специи нужно за несколько минут до готовности. Если вы добавляете их слишком рано, они теряют свои свойства.

4. Если вы добавите соль в тот момент, когда овощи еще сырые, они останутся твердыми. Кроме этого, суп получится пресным, ведь ингредиенты не сварятся должным образом.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

5. Важно соблюдать последовательность. Нельзя все ингредиенты закидывать вместе. Сначала бросайте те, которые варятся дольше, а потом — все остальные.

6. Обратите внимание на то, что количество воды тоже надо рассчитать правильно. Лучше всего готовить порционно. Если вас в семье 5 человек, то супа должно хватить на пять тарелок.

Исходя из этого, легко определить нужное количество воды.

Часть воды испарится, но сытости добавят другие ингредиенты, которые вы будете добавлять в процессе приготовления первого блюда.

Суп надо есть сразу после приготовления. В нем очень хорошо размножаются бактерии, если он долго стоит. Кипятить и множество раз подогревать суп не рекомендуют. Это не полезно и не вкусно.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Как приготовить вкусный суп? Шесть главных хитростей появились сначала на СУПЕР ШЕФ.