Если быть точным, то это не совсем драники, в привычном виде. Обычно это блюдо называют картофельными язычками. Оно гораздо вкуснее жареной картошки и полезнее покупных чипсов. Попробуйте приготовить закуску и вы удивитесь насколько она понравится детям.
А для нее необходимо всего лишь один ингредиент и специи:
- 4 картофелины;
- соль, перец;
- сушеный укроп, чеснок или приправа для картошки.
Возьмите клубни покрупнее, почистите и нарежьте тонкими кружочками. Промойте под водой и высушите на бумажных полотенцах.
На противень постелите пергамент, насыпьте морской соли (если нет, подойдет и обычная). Разложите кружочки на противне в один слой и посыпьте приправами. Духовку прогрейте до 200 градусов. Разместите противень в духовке и готовьте “чипсы” 15 минут. После переверните с помощью вилки каждый кусочек и готовьте еще 10 минут.
Подавайте “язычки” с соусами. Хорошо сочетается с домашним майонезом и сметанным соусом. Для вкуса можно натереть еще маринованный огурец и добавить в соус. Для любителей остроты используйте горчицу в качестве добавки.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)