Хотите, чтобы у вас получилось настоящие ароматные драники? Тогда забудьте про муку и яйца. Эти продукты не должны присутствовать в блюде. Это удивительно, но они совсем компоненты совсем не обязательны. Их отсутствие делает картофельные лепешки мягкими, сочными.
Один кулинарный эксперт говорит, что к рецепте настоящих драников всего три ингредиента: картошка, лук, соль.
Вот он, самый простой и вкусный рецепт драников. Почистите килограмм картошки. Подготовьте 300 грамм репчатого лука. Все это нужно измельчить на тёрке.
Здесь важно тереть на стороне где отверстия с выступами. Просто мелкие дырочки не подойдут.
Массу, которая получилась, сложить в сито. Его нужно поставить на емкость, чтобы лишняя жидкость сбежала. Подойдёт любая кастрюля либо миска.
Через пять минут жидкость, что стекла, нужно слить. Жмых оставить. Тут крахмал, который соберёт компоненты в кучу.
Добавить 1,5 ч.л. соли. Из этой массы выйдут про вторые, аппетитные, нежные, сочные драники.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)