Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Домашняя «женатая» каша, как у бабушки: вкусно и совсем недорого

Соседка по ночам таскала мой перегной мешками. А вчера я щедро подмешала туда дрожжей.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';

— Ты опять ходила к моей куче с ведрами? — я не спрашивала, а лишь озвучила очевидное.

Ирина, соседка через забор, даже не повела бровью. Стояла посреди своего огорода, опираясь на тяпку, и смотрела на меня так, будто это ее несправедливо обвинили.

— Оксана, ну чего ты начинаешь? У тебя же там этого добра — целая гора! Неужели жалко для соседки, для подруги детства?

— Это не «добро», Ирина. Это четыре тысячи за машину плюс доставка, — я кивнула на заметно уменьшившуюся кучу на заднем дворе.

— И вообще-то это моя собственность.

— Ой, да подавись ты! — она картинно закатила глаза. — Подумаешь, пару ведер взяла огурцы подкормить. У меня пенсия копеечная, я не могу себе позволить закупаться машинами, как некоторые.

Она прекрасно знала, на какие струны давить. Ирина умела выставить себя жертвой: у нее всегда кто-то был виноват — власть, погода, засуха, и, конечно, я, потому что мои помидоры краснели раньше, чем у нее.

Я вернулась в дом, чувствуя, как злость подступает к горлу тяжелым комом. Дело было вовсе не в паре ведер и не в деньгах — больше всего раздражали наглость и это ощущение, будто тебя держат за дурочку.

Каждую ночь, где-то после часа, я слышала знакомое шуршание. Это было вовсе не «ведерко». Ирина действовала с размахом: набивала плотные черные мешки — такие, в каких строители выносят мусор, — и утаскивала стратегические запасы так, словно готовилась к осаде.

Василий сидел на кухне, лениво жевал бутерброд с салом и разгадывал судоку.

— Опять таскала? — спросил он, не поднимая головы.

— Опять. И еще жадной меня назвала.

— Так поставь капкан.

— Ага, и потом объясняй, почему соседка хромает. Тут хитрость нужна, а не грубая сила.

Я подошла к окну и посмотрела на ее новую теплицу из поликарбоната — предмет всеобщей зависти на нашей улице. Ирина обожала рассказывать, что у нее «особенный сорт» и «легкая рука». Легкая — это точно, особенно когда лезет в чужую кучу.

В ту ночь сон не шел. Я лежала и слушала: где-то лаяла собака, стрекотали сверчки, и вдруг снова — шурх-шурх. Лопата с хрустом входила в слежавшийся перегной. Я ухаживала за той кучей, укрывала пленкой еще с осени, берегла, а она приходила и брала, как свое.

Утром я вышла на крыльцо — Ирина уже хлопотала у грядок.

— Доброе утро, Оксанка! — пропела она. — Смотрю, у тебя кабачки желтеют, не заболели случайно?

Она буквально сияла. По следам на росистой траве было видно, что ночью унесла не меньше трех мешков.

— Здравствуй, Ирина. Не дождешься.

Я пошла к сараю, и взгляд зацепился за полку с огородной химией: семена, удобрения, какой-то старый фунгицид и большая желтая пачка сухих дрожжей — я покупала их в прошлом году для подкормки клубники. Думала, уже не пригодятся.

План сложился в голове мгновенно.

Ирина складывала украденное в плотные строительные мешки, туго завязывала и прятала в теплице, чтобы «добро» прело в тепле. А в теплице сейчас, в этот жаркий август, стояли духота и влажность. Идеальные условия для брожения.

Я налила в ведро теплой воды, высыпала туда остатки сахара из шкафчика и следом всыпала всю пачку дрожжей. Смесь зашипела, пошли пузырьки, запахло брагой и сладким предчувствием справедливости.

— Что варишь? — зашел Василий.

— Подкормку, — ответила я.

Он посмотрел на ведро, потом на меня, ничего не сказал и молча ушел в огород.

Когда стемнело, но соседка еще не вышла на промысел, я тихонько обошла участок с другой стороны. Я знала, где она пролезает через прореху в сетке — там уже давно трава была вытоптана в тропинку. Именно туда я и вылила ведро закваски, аккуратно перемешав верхний слой с перегноем. Любишь брать чужое? Получай добавку от всей души.

Вернувшись домой, я тщательно вымыла руки и легла спать с ощущением, что равновесие восстановлено.

— Ты чего улыбаешься? — сонно спросил Василий.

— Хорошие сны будут, — ответила я и накрылась одеялом.

Ночь прошла тихо. Я даже не проснулась от привычного шуршания — видимо, Ирина действовала осторожно и без лишнего шума.

Зато утро началось совсем не с кофе. И не с птичьего щебета. Его разорвал такой вопль, будто в огороде поймали дикого зверя.

Мы с Василием одновременно вскочили. Муж, в одних трусах, рванул к окну.

— Что там такое?! — крикнул он, протирая глаза.

Я набросила халат и вышла на крыльцо, вдохнув прохладный утренний воздух, в котором отчетливо чувствовался странный кисловатый привкус. Ирина торчала возле своей новой теплицы, распахнутой настежь.

Выглядела соседка… мягко говоря, своеобразно. Вся она была усыпана коричневыми пятнами, словно кто-то щедро прошелся по ней малярной кистью. Я подошла к забору и изобразила искреннее удивление.

— Ирина, что случилось? У тебя там трубу прорвало?

Она медленно повернулась ко мне. На лице — смесь ужаса и той самой субстанции.

— Оно… оно рвануло! — хрипло выдала она. — Оксана! Оно живое!

Я заглянула через сетку и едва сдержалась, чтобы не присвистнуть.

Внутри теплицы разыгралось настоящее побоище местного масштаба. Там, где накануне вечером аккуратно лежали мешки с «добычей», случился натуральный фестиваль.

Дрожжи, попавшие в теплую и влажную среду, да еще и запертые в туго завязанных пакетах, начали активно бродить, выделяя газ. Давление нарастало, мешки раздувались, как шарики на ярмарке, пока законы физики не сказали свое веское слово.

Пластик не выдержал — и содержимое с силой разлетелось по всей теплице. Прозрачные стенки были равномерно покрыты густым слоем, потолку досталось не меньше. Идеально выровненная грядка с ее любимыми перцами превратилась в поле после обстрела. Посреди всего этого великолепия стояла Ирина — главная героиня утреннего спектакля.

— И что же у тебя рвануло? — поинтересовалась я, сохраняя максимально спокойный тон.

— Мешки! — взвизгнула она. — Я зашла проверить, а один как хлопнет! И второй сразу за ним! Оксана, ты что туда подмешала?!

— Я? — удивилась я самым честным образом. — Ирина, это мой перегной на моем участке. Туда я ничего не добавляла, кроме того, что корова оставила.

А вот как он оказался у тебя в теплице, да еще и заботливо расфасованный по пакетам, — вот это уже действительно интересный вопрос.

Ирина замерла. По ее лицу было видно, как в голове щелкают шестеренки. Признаешь, что это мое, — значит, признаешь и воровство. Скажешь, что твое, — тогда почему оно устроило такой фейерверк? Она стояла и в прямом, и в переносном смысле «обтекала».

— Это… диверсия! — наконец выдала она. — Ты хотела меня отравить!

— Чем? Натуральным удобрением? — я пожала плечами. — Может, у тебя просто в теплице аура не та? Ты же сама говорила, что у тебя рука легкая.

Василий вышел на крыльцо, окинул взглядом картину, фыркнул в кулак и поспешил обратно в дом, чтобы не расхохотаться на весь огород. Ирина схватила шланг и принялась яростно смывать с себя следы собственной предприимчивости.

Вода стекала по халату, но запах въелся надолго. Это был аромат не просто удобрения — это был стойкий дух поражения.

Весь день по поселку ходили слухи о странных хлопках у Ирины. Сама виновница молчала и до вечера скребла теплицу щеткой.

Ей пришлось вынести всю рассаду и заменить верхний слой почвы — концентрация «подкормки» оказалась чрезмерной даже для самых выносливых растений. Вечером она не вышла на традиционный чай на крыльце — редчайший случай.

Через неделю я снова заказала машину перегноя. Кучу вывалили на прежнем месте. Ночью я проснулась от непривычной тишины. Ни шороха вдоль забора, ни хруста лопаты, ни шуршания пакетов.

Я вышла в сад — луна освещала совершенно нетронутую кучу.

Утром Ирина прошла мимо моего забора, демонстративно отвернувшись. Теперь она покупала удобрения в магазине — в ярких упаковках и за собственные деньги.

— Здравствуй, соседка! — крикнула я ей. — Как перцы, растут?

Она остановилась, посмотрела на меня. В ее взгляде не было ни капли раскаяния, зато отчетливо читался страх перед непредсказуемыми химическими процессами.

— Растут, — буркнула она. — Сама справляюсь, без твоих подачек.

— Вот и хорошо. Если что — рецепт уникальной подкормки ты уже знаешь.

Она сердито сплюнула и почти бегом направилась к дому.

Я вернулась к себе и заварила крепкий черный чай с мятой.

На душе было ровно и спокойно — ни злорадства, ни восторга. Просто все встало на свои места. Мое осталось моим, а чужое больше никто не трогал.

Границы определяются не высотой забора, а понятными уроками. Не стоит лезть в чужую кучу, если не готов к последствиям.

А сухие дрожжи теперь всегда лежат у меня про запас на верхней полке. Мало ли что. Вдруг еще какой-нибудь «колорадский жук» решит проверить меня на щедрость — с каждым нужно уметь разговаривать по-своему.

Сообщение Домашняя «женатая» каша, как у бабушки: вкусно и совсем недорого появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Домашняя «женатая» каша, как у бабушки: вкусно и совсем недорого
Автор:
Теги: основные блюда

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашняя колбаса в стакане
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:13 24 янв 2020
«Продаю любовь. Недорого.»
«Продаю любовь. Недорого.»
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:02 12 май 2023
Каша, которая способна вылечить щитовидку!
54
Женский каприз 13:57 13 ноя 2018
Похоже у бедной одинокой бабушки совсем с rоловой nлохо…
Похоже у бедной одинокой бабушки совсем с rоловой nлохо…
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:40 11 апр 2025
Овсяная каша убивает
7
Интересности 07:02 19 дек 2016
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
4
Женский сайт 22:17 04 авг 2017
Как вкусно приготовить гречку
4
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 30 июл 2016
Бесценный совет от бабушки
Бесценный совет от бабушки
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:35 26 фев 2023
Домашняя колбаса в фольге
15
Женский сайт 11:50 08 дек 2017
Как вкусно приготовить овсянку, чтобы захотелось добавки: 5 сытных рецептов
Как вкусно приготовить овсянку, чтобы захотелось добавки: 5 сытных рецептов
0
Человек познаёт мир 14:30 24 окт 2023
3 секрета бабушки, как прожить до 100 лет
3 секрета бабушки, как прожить до 100 лет
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:47 16 ноя 2020
Охота на червей
Охота на червей
0
Артобоз 12:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства