Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов

Жареные кабачки — одно из самых вкусных и доступных блюд этого сезона. Но даже без лишней мороки и без жарки кабачки можно очень вкусно приготовить. Например, используя духовку. В сегодняшнем материале редакция «Так Просто» поделится рецептом именно такого блюда. Уверены, ты по достоинству оценишь эту свежую и пикантную закуску в виде рулета.

Кабачки без жарки

© Depositphotos

Ингредиенты для теста

  • 550 г кабачков
  • 3 ст. л. муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. с горкой сметаны
  • 3 средних яйца (или 2 крупных)
  • черный молотый перец по вкусу

Ингредиенты для начинки

  • 210 г плавленого сыра
  • майонез по вкусу (или сметана)
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 помидора

Приготовление

  1. Для начала необходимо натереть кабачок на крупной терке. Затем добавляем к нему соль и перемешиваем всё. Оставляем смесь на 5 минут, чтобы кабачки пустили сок.

    © Depositphotos

  2. В отдельной посуде тщательно взбиваем вместе яйца, соль, немного перца и сметану.

    © Depositphotos

  3. Дальше отожми кабачки от лишней жидкости и переложи их в яичную смесь. Перемешай ложкой. Всыпь в получившуюся массу муку и еще раз перемешай, чтобы консистенция стала однородной.

    © Depositphotos

  4. Застеленный пергаментной бумагой противень смазываем небольшим количеством растительного масла. Выливаем туда тесто, разравниваем его лопаткой, после чего пару раз легко постукиваем противнем по столешнице. Выпекаем тесто в духовке 18–20 минут при 200 градусах.

    © Depositphotos

  5. Натираем на мелкой терке плавленые сырки, а также чеснок. Добавляем майонез или сметану на выбор. Перемешиваем до получения более однородной массы.
  6. Хорошо измельчи укроп, а помидоры нарежь тонкими ломтиками. На слегка остывший корж выложи сырную начинку и аккуратно распредели ее по поверхности ложкой.

    © Depositphotos

  7. Сверху посыпь начинку зеленью и рядами выложи помидорные ломтики. Сверни рулет максимально плотно. Аккуратно положи рулет на развернутую пищевую пленку и плотно заверни закуску в нее, закручивая концы по бокам.
  8. Оставляем готовую закуску на 1–2 часа в холодильнике. Так изделие будет лучше держать форму. Большим ножом нарезаем охлажденный овощной рулет на порционные кусочки. Свежее и пикантное летнее угощение готово!

    © Depositphotos

Как видишь, вкусно приготовленные кабачки получаются и без жарки. А тебе понравился этот рецепт или предпочитаешь готовить по старинке? Ждем твоего мнения в комментариях под этим материалом!

Запись Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов впервые появилась Так Просто!.


Источник: Даже дети едят с удовольствием такие кабачки без жарки, просто натираю их на терке, и шедевр почти готов
Опубликовал:
Теги: Кулинария закуска кабачки лето рецепт рулет

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Больше не жарьте кабачки! Вкуснейшее блюдо без капли лишнего масла
Больше не жарьте кабачки! Вкуснейшее блюдо без капли лишнего масла
4
УДачные советы 12:00 02 фев 2023
В нашей семье такие кабачки едят ложками и просят добавки. Вкусно за 5 минут из 3 ингредиентов
В нашей семье такие кабачки едят ложками и просят добавки. Вкусно за 5 минут из 3 ингредиентов
6
УДачные советы 12:00 23 сен 2022
11 блюд, которые едят осенью все француженки
11 блюд, которые едят осенью все француженки
15
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:22 13 сен 2020
Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит! Проверено на личном опыте.
Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит! Проверено на личном опыте.
48
Женский сайт 09:58 25 апр 2018
Суп «Обжорка», который с радостью едят дети и взрослые, даже добавки просят
Суп «Обжорка», который с радостью едят дети и взрослые, даже добавки просят
8
Застолье 14:18 27 май 2022
Кто такие асексуалы?
Кто такие асексуалы?
18
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:39 01 ноя 2019
Кабачки: теперь готовим без жарки и муки
Кабачки: теперь готовим без жарки и муки
1
Здесь только хорошие новости! 09:40 06 июл 2020
Такую картошку с удовольствием едят все! Обязательно приготовьте
Такую картошку с удовольствием едят все! Обязательно приготовьте
15
УДачные советы 09:00 09 фев 2022
Кабачки под сыром
Кабачки под сыром
12
Женский сайт 20:21 30 июл 2017
Как нас обманывали родители: 11 забавных историй
Как нас обманывали родители: 11 забавных историй
17
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:05 22 авг 2020
Такие кабачки вы ещё не ели, а нужно всего 3 ингредиента. Очень вкусно, просто и полезно
Такие кабачки вы ещё не ели, а нужно всего 3 ингредиента. Очень вкусно, просто и полезно
0
УДачные советы 12:00 04 авг 2022
Надрал зад критикам: Пресняков удачно продал себя в Америке
Надрал зад критикам: Пресняков удачно продал себя в Америке
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства