Наверное этот рецепт знают многие, но возможно позабыли о нем и не используют. Я хочу напомнить его. Это вариант разнообразить свое меню и порадовать близких вкусным блюдом.
Подготовьте:
- 160 г риса;
- 400 г свиного фарша;
- 4 яйца;
- 3 ст.л. сметаны;
- 100 мл растительного масла;
- 1 луковица;
- 20 г сливочного масла;
- соль, перец.
Вымойте рис и отварите его до готовности. Переложите в большую миск, вбейте к нему яйца, положите сметану. Посолите и размешайте, чтобы получилась однородная субстанция.
Растопите на сковороде сливочное масло. Положите порезанный мелко лук и обжарьте его. Когда он станет золотистого оттенка, добавьте фарш. Посолите и поперчите. Обжарьте до готовности.
Возьмите форму для запекания. Смажьте сливочным маслом и выложите половину риса. Разровняйте его и немного утрамбуйте. Сверху положите фарш, распределив равномерно. Последний слой – остаток риса. Накройте форму фольгой и поставьте запекаться в духовку на полчаса при 190 градусах.
По истечению времени уберите фольгу и обмажьте поверхность сырым яйцом. Верните в духовку на 10 минут не накрывая. Получается очень вкусное и сытное блюду. Уверена, оно всем понравится.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)