Это блюдо покоряет с первого кусочка. Готовится настолько просто, что руки тянутся к нему снова и снова. А на вкус — за гранью обычного. Настоящая находка.
Что понадобится в тесто:
- 3 яйца;
- немного соли;
- 180 г сахара;
- 8 г ванили;
- 120 мл кефира;
- 120 мл масла;
- 280 г муки;
- 1 л. разрыхлителя
Прослойка:
- 300 г мягкого творога;
- 3 л. пудры;
- 1 яйцо;
- вишня из морозилки.
Приготовление основы:
Яйца соединить с солью, взбить до пены. Всыпать сахар постепенно — масса становится пышной. Влить кефир, масло, добавляю ваниль. Размешать, пока смесь не станет гладкой. Затем высыпать муку с разрыхлителем и снова поработать миксером, пока не исчезнут комки.
Начинка:
Сырную основу объединить с пудрой и яйцом. Перемешать до кремовой текстуры. Массой наполнить мешок для украшения.
Форму застелить бумагой. Вылить все тесто. Поверх него — творожные линии в виде сетки. Между ними разложить ягоды. Отправить в горячую духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности.
Пирог получается невероятно вкусным, фантастическим.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)