Мука — продукт, который занимает важное место в рационе, но далеко не всегда полезен для организма. Регулярное употребление мучных изделий может привести к лишнему весу и проблемам с сердцем. Многие специалисты советуют искать более здоровые альтернативы, если есть склонность к избыточному весу или другим заболеваниям. Один из таких вариантов — оладьи на манной крупе, которые можно приготовить без использования муки. Они получаются вкусными и быстрыми.
Что понадобится для оладий:
- 2 яйца;
- 1 ч. л. соды;
- 2 ст. л. сахара;
- 250 г манной крупы;
- щепотка соли;
- 250 мл кефира.
Как приготовить оладьи:
- Вначале взбейте яйца с сахаром и солью до полного растворения кристаллов.
- В смесь добавьте кефир и аккуратно взбейте все венчиком.
- Постепенно влейте манную крупу и замешивайте густое тесто. Оно должно стать достаточно плотным.
- Накройте посуду с тестом пленкой и оставьте на полчаса, чтобы крупа набухла.
- По прошествии времени добавьте соду и перемешайте массу.
- Переложите тесто в кондитерский мешок для удобства формирования оладий.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте небольшие порции теста, формируя оладьи.
- Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Через 10 минут у вас получится порция пышных, без муки оладий. Эти оладьи можно подавать с сгущенным молоком, сметаной или любыми другими добавками по вкусу. Они идеально подойдут для быстрого и полезного завтрака.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)