Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

«Язычки» претендуют на звание лучшего огуречного салата в банках

Салат «Тещины язычки» из огурцов и лука — это пикантное дополнение к твоему зимнему меню. Его особенность в том, что можно использовать переросшие огурцы, которые по-другому не засолить. Такая закуска имеет оригинальный вид, а ее вкус можно менять за счет используемых специй.

Салат из огурцов и лука

Ингредиенты

  • 2 кг переросших огурцов
  • 2 луковицы
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 0,5 ст. 9%-го уксуса
  • 1 ст. ложка черного молотого перца
  • любимая зелень
  • 2 ч. л. сухой горчицы

Приготовление

  1. Очисти огурцы и нарежь тонкими слайсами при помощи овощечистки. Пластинки огурца похожи на язычки. Поэтому салат и получил такое необычное название.
  2. Измельчи ножом свежую зелень. Нарежь кольцами лук.
  3. К нарезанным огурцам добавь зелень, кольца лука, соль, сахар, уксус, растительное масло, горчицу и перец.
  4. Хорошенько всё перемешай. Оставь мариноваться на 2–3 часа. Каждые 20 минут салат нужно будет перемешивать, чтобы огурцы лучше пропитались специями.

  5. Пока огурцы маринуются в горчичной заправке, простерилизуй банки с крышками.
  6. Разложи салат по банкам и прикрой крышками.
  7. На дно металлической миски с водой положи полотенце, а поверх него наши банки. Вода должна прикрыть их по плечики.
  8. Доведи воду до кипения и стерилизуй салат на умеренном огне около 20 минут.
  9. После этого герметично закрути банки крышками.
  10. Укутай теплым одеялом и дождись полного остывания банок. Затем отправь их на хранение в прохладное темное место.
  11. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Любит ли твоя семья маринованные корнишоны? Эти красивые малыши изумрудного оттенка, несомненно, привлекают внимание многих. Только нужно сделать так, чтобы вкус огурцов был настолько приятным, чтобы хотелось еще и еще. Мы уже знаем секрет огуречного деликатеса в банках и готовы поделиться им с тобой. Обязательно попробуй замариновать так корнишоны уже этим летом.

Запись «Язычки» претендуют на звание лучшего огуречного салата в банках впервые появилась Так Просто!.


Источник: «Язычки» претендуют на звание лучшего огуречного салата в банках
Автор:
Теги: Кулинария Заготовки консервация лук Огурцы салат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Забавный енот претендует на звание чемпиона по плаванью?
Забавный енот претендует на звание чемпиона по плаванью?
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:31 02 янв 2024
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
9
Застолье 15:42 30 авг 2022
Тазик огуречного салата, и никаких закусок больше не надо: идеальный кумовской салат
Тазик огуречного салата, и никаких закусок больше не надо: идеальный кумовской салат
0
Застолье 14:15 04 июл 2022
Финалисты конкурса на звание лучшего фотографа дикой природы 2016 (13 фото)
Финалисты конкурса на звание лучшего фотографа дикой природы 2016 (13 фото)
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:10 05 сен 2016
Шуба на сельди — декор старого салата по-новому)))
Шуба на сельди — декор старого салата по-новому)))
3
Сад огород дача и все самое интересное 07:45 10 дек 2016
Для салата «Марфа» достаю фамильный хрусталь, вместо оливье готовлю новый салат по рецепту Ольги Матвей
Для салата «Марфа» достаю фамильный хрусталь, вместо оливье готовлю новый салат по рецепту Ольги Матвей
2
Застолье 18:16 29 ноя 2021
Забота, поддержка, желание только лучшего для близкого человека – разве это плохо?
Забота, поддержка, желание только лучшего для близкого человека – разве это плохо?
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:40 15 авг 2023
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
10
Сад огород дача и все самое интересное 06:15 10 дек 2017
Муж удивил новым салатом без мяса и сыра: обязательно приготовлю его на новогодний стол (вкуснее и проще салата давно не ела)
Муж удивил новым салатом без мяса и сыра: обязательно приготовлю его на новогодний стол (вкуснее и проще салата давно не ела)
1
УДачные советы 09:20 18 ноя 2021
Нахальство и чувственность лучшего иллюстратора 1980-х и вдохновителя аниме Тони Вирамонтес
Нахальство и чувственность лучшего иллюстратора 1980-х и вдохновителя аниме Тони Вирамонтес
1
Человек познаёт мир 10:30 13 фев 2024
Теперь ни одного праздника без этого салата. Он нравится каждому, кто его пробует
Теперь ни одного праздника без этого салата. Он нравится каждому, кто его пробует
0
УДачные советы 12:00 16 мар 2023
Как выглядеть лучше в домашней одежде?
Как выглядеть лучше в домашней одежде?
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:54 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства