В этом блюде сочетаются казалось бы несочетаемые вещи: соленое печенье, рыбные консервы, сыр, яйца, зелень. Но оказалось, что выложенные в определенной последовательности, слоями эти продукты дают очень интересный вкус. Настоящее гастрономическое удовольствие. Взгляд тоже обязательно порадуется, ведь такой торт-салат выглядит очень празднично.
Чтобы его приготовить понадобится:
- 300 г соленых крекеров;
- 1 сладкий перец;
- 100 г сыра;
- 3 вареных яйца;
- пучок зеленого лука;
- 300 г сметаны;
- 250 г рыбных консервов;
- сушеный чеснок.
Готовится просто:
Натрите сыр на терке, перец нарежьте кубиками. Соедините эти продукты вместе со сметаной и сушеным чесноком. Перемешайте.
На блюдо квадратной или прямоугольной формы выложите слой крекеров. На них – получившуюся смесь. Придавите ее новым слоем печенья.
Два яйца натрите на терке полностью. Третье разделите на белок и желток. Натрите все по отдельности. Это будет украшение блюда.
Порежьте мелко зеленый лук. Смешайте с натертыми яйцами, сметаной. Выложите эту массу новым слоем. Прикройте крекерами.
С рыбных консервов слейте жидкость. саму рыбу разомните вилкой. Добавьте сметану, чеснок и размешайте. Это еще один слой. Поверх опять крекеры. Их нужно промазать сметаной и посыпать белком, желтком, луком, перцем.
Торт-салат нужно накрыть пленкой или емкостью и убрать в холодильник для пропитки хотя бы на два часа. После можно лакомиться.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)