Готовим вкусное и сытное блюдо быстро.
Найдите в холодильнике:
- 1,2 кг картофеля;
- 400 г свиного или говяжьего фарша;
- 2 луковицы;
- 2 зуб. чеснока;
- 2 плавленных сырка;
- 50 г томатной пасты;
- майонез;
- петрушка;
- специи;
- растительное масло;
- соль, перец
Картофель выберите покрупнее. Помойте его и почистите. Поставьте варить целиком, минут 15. Слейте воду, пусть остынет. В каждом клубне сделайте ножом разрез по центру. Лучше всего крест на крест, чтобы отверстие было просторным. Немного выковыряйте из отверстия мякоть. Должна получится небольшая ямка.
Измельчите лук, чеснок, петрушку. Смешайте с фаршем. Натрите сыр и тоже подмешайте к мясу. Поперчите, посолите, добавьте любимые специи. Тщательно размешайте и наполните этой массой отверстия в картофельных клубнях.
Возьмите форму для запекания, смажьте маслом. Выложите картофель, отверстием вверх. Томатную пасту, стакан воды и майонез смешайте и полученным соусом залейте заготовку. Накройте фольгой и поставьте в духовку на 50 минут при 180 градусах. По прошествию времени уберите фольгу и готовьте еще 20 минут.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)