Это самый простой домашний десерт. Готовится он настолько просто, что считается первым десертом которому может научится начинающая хозяюшка. Набор ингредиентов тоже элементарен.
Добавление в тесто йогурта делает его очень нежным, мягким, влажным. У него приятная воздушная структура и нежный вкус с кислинкой.
Список продуктов:
- 3 яйца;
- 200 г сахара;
- 120 мл растительного масла;
- 180 мл йогурта;
230 г муки; - 2 ч.л. разрыхлителя;
- 50 г сахарной пудры;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- щепотка ванилина;
- цедра лимона.
С помощью миксера необходимо взбить яйца вместе с солью, сахаром и ванилью. В эту смесь влить растительное масло и продолжить взбивать. Добавить йогурт, взбить все в однородную массу. Насыпать цедру лимона, размешиваем венчиком.
В отдельной миске нужно смешать муку с разрыхлителем. Потом просеять эту смесь. Отправить к жидким компонентам и замесить тесто.
Форму для выпечки посыпать мукой, перелить тесто. Духовку разогреть до 175 градусов. Выпекать 35-40 минут. Когда бисквит остынет, смажьте его глазурью. Сахарную пудру смешайте с лимонным соком. Полейте кекс. Посыпьте измельченными фисташками.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)