Торт футбольный мяч пошагово

Ингредиенты:

Для шоколадного бисквита:

• Мука 200 грамм
• Какао порошок 50 грамм
• Яйца 6 штук
• Сахар 200 грамм
• Ванильный сахар 2 чайные ложки
• Масло сливочное 100 грамм

Для глазури:

• Сахар 1 стакана
• Какао — 4 столовые ложки
• Молоко — 3 столовые ложки
• Масло — 4 столовые ложки

Для украшения:

• Мастика белая
• Мастика черная

Приготовление бисквита:

• Сначала приготовим бисквитное тесто. Для этого взбейте яйца с сахаром миксером, пока вся масса не увеличится в объеме в 2-3 раза

• Добавьте муку, ванильный сахар, масло и какао. Все тщательно перемешайте

• Возьмите 2 выпуклые округлые формы для выпекания. Смажьте их маслом или выложите бумагой для выпекания. Чтобы проще было их извлекать.

• Выпекайте до готовности при температуре 180 градусов

Готовим глазурь:

• Пока бисквит печется займемся глазурью. Для этого смешайте сахар, какао порошок и молоко, все это перемешайте до однородности ложкой
• Добавьте в смесь масло и поставьте на огонь
• Варите глазурь до загустения, примерно 15 минут

• Снимите глазурь с огня и дайте ей остыть

Собираем торт:

• Готовые коржи выньте из формы и срежьте верхушки.

• Примерьте коржи друг к другу, они должны составить будущий мяч

• Один корж смажьте глазурью и соедините коржи между собой

• Обмажьте мяч поверху остатками глазури. Где нужно подправьте форму мяча глазурью

• Раскатайте белую мастику и вырежете из нее 6-угольники.

• Для этого вырежете 6-угольник из картон. Одна сторона 3,5 см
• Раскатайте черную мастику и вырежете из нее 5-угольники.

•  Также предварительно сделайте трафарет из картона
• Выложите ими рисунок как на футбольном мяче.

• Начинайте с макушки из черного 5-угольника

Торт футбольный мяч готов!

by the materials recepty-kulinar.ru