Для меня ликеры всегда стояли несколько обособленно от всех других видов алкогольных напитков. Как-то, еще в студенчестве, довелось нам с другом помочь летом одной бабульке забор поставить. Она расплатилась с нами двумя бутылками ликера «Кофейный».
Ну а что, мы, студенты – народ не притязательный. Вечером решили распить заработок. Но слишком сладким и не вкусным он оказался. Пришлось подарить девчонкам. Они были рады и нахваливали напиток. И не только его.
После этого много лет я не хотел пробовать ликер. Но недавно побывал в баре и попробовал коктейль на основе ликера. И вот тут я понял – именно так я и буду впредь пить ликер. Только в коктейлях.
Содержание:
- Что такое ликер и какие самые популярные
- Правила приготовления коктейлей с ликерами и какие ингредиенты не стоит смешивать
- Что понадобится для приготовления коктейлей в домашних условиях
- 5 лучших рецептов коктейлей на основе ликера
Что такое ликер и какие самые популярные
Ликеры — это обычно сладкие алкогольные напитки, приготовленные из фруктов, ягод, различных трав и кореньев, сливок, кофе и даже шоколада.
Ликеры можно пить в чистом виде, однако для многих, как и для меня, они слишком сладкие и приторные. Зато они отлично подходят для приготовления различных алкогольных коктейлей.
Самые популярные для коктейлей ликеры:
Правила приготовления коктейлей с ликерами и какие ингредиенты не стоит смешивать
Для приготовления вкусных коктейлей с ликерами следует следовать определенным правилам. Правильно подобранная композиция вкусов поможет создать незабываемый вкус и букет напитка:
Что понадобится для приготовления коктейлей в домашних условиях
Ничего сложного в приготовлении коктейлей нет. Достаточно иметь определенный барный инвентарь и необходимую посуду:
5 лучших рецептов коктейлей на основе ликера
Клубничный коктейль «Вуду»
Ингредиенты:
- 20 мл клубничного ликера;
- 20 мл дынного ликера;
- 15 мл самбуки;
- 100 г мороженного.
Все составляющие смешиваем в блендере или шейкере и выливаем в предварительно охлажденный бокал. Украшаем клубничкой или долькой дыни.
«Голубая лагуна»
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 30 мл ликера «Blue Curacao»;
- 20 мл сока лимона;
- 100 мл содовой или спрайта.
Смешиваем водку, ликер и сок лимона в шейкере с кусочками льда, переливаем в высокий бокал и добавляем спрайт или содовую.
«Шоколадный Baileys»
Ингредиенты:
- 50 мл ликера Baileys (Бейлис);
- 30 мл шоколадного ликера;
- 15 мл водки;
Смешиваем все ингредиенты и кусочки льда в шейкере, переливаем в широкий бокал. Украшаем коктейль тертым шоколадом.
«Шоколадная мята»
Ингредиенты:
- 20 мл шоколадного ликера;
- 20 мл мятного ликера;
- 60 мл молока;
В шейкере смешиваем кусочки льда, два вида ликера и молоко. Разливаем по бокалам, украшаем листочками мяты.
«Белая Леди»
Ингредиенты:
- 30 мл Cointreau (Куантро);
- 40 мл джина;
- 20 мл сока лимона.
Все составляющие смешиваем в шейкере и разливаем по бокалам для мартини.
Чрезмерное употребление спиртного вредит вашему здоровью. Берегите себя!
Теперь вы без труда сможете приготовить вкусные алкогольные коктейли на основе различных ликеров. А какие рецепты миксов с ликерами знаете вы? Посоветуйте! Я же для себя только начинаю открывать этот сладкий напиток.
published on according to the materials
Комментарии (0)