Этот салат смотрится на столе очень эффектно, потому что каждый слой хорошо виден через форму или стеклянную салатницу. Именно поэтому он часто становится настоящим украшением праздничного стола.
Сочетание нежного куриного филе, яиц, зелёного горошка и сладкой свёклы даёт очень гармоничный и сбалансированный вкус.
Салат получается:
нежным
сочным
по-праздничному красивым.
Он отлично подходит и для гостей, и для семейного ужина.
Ингредиенты
Куриное филе — 300 г
Яйца — 4 шт.
Зелёный горошек — 150 г
Лук — 1 небольшой
Варёная свёкла — 2 шт.
Майонез — 150–200 г
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Зелень — для украшения
Приготовление
1⃣ Подготавливаем курицу
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности.
Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2⃣ Готовим яйца
Яйца отварите вкрутую, примерно 10 минут.
Очистите и натрите на средней тёрке.
3⃣ Лук
Лук нарежьте очень мелкими кубиками.
Чтобы убрать лишнюю резкость, можно залить его кипятком на 2 минуты, а затем слить воду.
4⃣ Свёкла
Варёную свёклу натрите на крупной тёрке.
Собираем салат слоями
Выкладывайте ингредиенты в форму или стеклянную салатницу:
1⃣ куриное филе
2⃣ лук
3⃣ майонез
4⃣ зелёный горошек
5⃣ яйца
6⃣ майонез
7⃣ свёкла
5⃣ Завершение
Верх салата слегка смажьте майонезом и разровняйте.
Украсьте зеленью.
Уберите салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы он хорошо пропитался.
Подача
Перед подачей салат можно украсить:
листочками петрушки
зелёным луком
тонкой майонезной сеточкой.
Благодаря слоям салат выглядит очень аппетитно, красиво держит форму, и гости обычно берут его со стола одним из первых.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)