Понадобится всего 4 компонента, чтобы приготовить любимые всем конфетки. Главное, чтобы ингредиенты были качественными, натуральными, без добавок. Тогда все получится гораздо вкуснее, чем магазинные.
Продукты:
- 250 г сливочного масла;
- 380 г сгущенки;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 100 г очищенного миндаля;
- 250 + 100 г кокосовой стружки.
Пошаговая инструкция:
Масло порежьте кубиками и пусть постоит полчаса в тепле. Сгущенка тоже должна быть комнатной температуры.
Размягченное сливочное масло взбейте миксером в пышную массу. Постепенно вводите сгущенку. Насыпьте ванильный сахар и стружку. Хорошенько перемешайте. Поставьте в холодильник на час-два.
Миндаль ошпарьте кипятком, залейте холодной водой и удалите кожицу. Разложите ядра на противне и отправьте в духовку подсушиться при 140-150 градусах. Ядра не должны потемнеть.
Когда масляно-кокосовая масса застынет, нужно сформировать конфетки. Возьмите небольшой комочек массы, сделайте лепешку и положите в центре миндаль. Залепите края и скатайте шарик. Обваляйте в кокосовой стружке.
Готовые конфеты должны храниться в холодильнике. Из этого количества продуктов получается 25 конфеток.
Если вдруг у вас получилась довольно жидкая масса после застывание, добавьте стружки, сухого молока или молотого миндаля.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)