Этот рецепт был найден в маминой тетрадке. Когда-то он был очень популярным, но сейчас про него позабыли. Предлагаем восстановить эту несправедливость. Ведь пироги любили всегда. Их почитали еще даже древние египтяне. Правда в ту эпоху были только с мясной начинкой. Уже гораздо позже повара поняли, что в тесто прятать можно любую начинку, даже самую неожиданную.
Сейчас почетное место занимают ягодные пироги. Это шикарный десерт который готовится очень просто.
Список продуктов:
- 200 мл кефира;
- 300 г ягод;
- 200 г манки;
- 10 г разрыхлителя;
- 200 г сахара;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 200 г муки;
- 100 мл растительного масла.
Смешайте муку и разрыхлитель. В отдельной миске соедините кефир с манкой, обоими видами сахара и постным маслом. Тщательно размешайте и просейте порционно в эту смесь муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков.
Возьмите форму для выпечки, лучше всего размером 20*20 см. Смажьте ее сливочным маслом. На дно выложите часть теста. Ягоды смешайте с ложкой муки и высыпьте сверху на тесто. Залейте остатками теста.
Духовку прогрейте до 180 градусов. Ставьте выпекать пирог на 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Вкусный, ароматный пирог к чаю готов.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)