Если у вас нет под рукой нужного размера формы для паски, воспользуйтесь простыми стаканами. Набор мини-куличей вам обеспечен. Это гораздо удобнее, чем с формами. К тому же маленький размер как раз подойдет для одного человека на раз, чтобы не делить большой кулич и он не сох.
В этом рецепте дрожжи не используются, при этом паски получаются пышными, вкусными.
Вот что нужно:
- 2 яйца;
- 150 г сахара;
- 300 мл кефира;
- 10 мл топленого масла;
- 300 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 50 г изюма.
К яйцам насыпьте соль, сахар и взбивайте до растворения крупинок. Налейте кефир, топленое масло и снова поработайте венчиком. Просейте муку с разрыхлителем, замешайте тесто. Добавьте промытый изюм и снова перемешайте.
Стаканы обмажьте внутри растительным маслом. Наполните их на ⅔ тестом. Отправьте в духовку прогретую до 180 градусов на 40 минут. Готовые куличи посыпьте сахарной пудрой или украсьте глазурью.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)