Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

От тыквенного манника за уши не оттащишь даже ярых противников тыквы

Тыквенный манник с лимонным сиропом — отличное дополнение к осеннему чаепитию. Все продукты более чем доступны, а времени и усилий для приготовления тебе понадобится минимум. В данном рецепте нет муки и яиц, зато есть богатая витаминами тыква. Угощение получается мягким и пышным. А лимонная пропитка превращает его в роскошный десерт с пикантным цитрусовым привкусом.

Тыквенный манник

Ингредиенты

  • 2 ст. мякоти тыквы
  • 1,5 ст. сахара
  • 1,5 ст. манной крупы
  • 1 ст. кефира
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • цедра 1 лимона
  • 1 г соли
  • ванилин по вкусу
  • кокосовая стружка для украшения

Ингредиенты для сиропа

  • 0,5 ст. воды
  • 1 ст. сахара
  • сок 1 лимона

Приготовление

  1. Очисти тыкву. Нарежь ее мякоть на кусочки.
  2. Натри их на терке или измельчи в блендере.
  3. Сними с лимона цедру и смешай ее с измельченной тыквой.
  4. Добавь в полученную массу ванилин, соль, манку и кефир. Перемешай до однородности и оставь на 2 часа для набухания манной крупы.

  5. Выжми сок из лимона. Смешай с сахаром и водой, доведи до кипения и вари пару минут.
  6. Застели противень бумагой и смажь маслом. Выложи тыквенную смесь и равномерно распредели по всей площади.
  7. Отправь противень в духовку, разогретую до 180 градусов, приблизительно на 1 час. Готовность проверяй зубочисткой.
  8. Извлеченный из духовки манник залей сиропом и оставь пропитываться на 20–30 минут. Чтобы это произошло быстрее, сделай в поверхности отверстия шпажкой.
  9. Отправь манник на пару часов в холодильник.
  10. Перед подачей укрась кокосовой стружкой или цукатами. Более подробно с нюансами рецепта можно ознакомиться на кулинарном YouTube-канале Светланы Черновой.
  11. Приятного аппетита!

Из тыквы можно приготовить огромное количество блюд на разные вкусы: супы, каши, гарниры, пироги, оладьи, запеканки, кисели, джемы, варенье и даже цукаты. Но всё это привычно. А вот если подать к столу не просто кашу в кастрюльке, а кашу прямо в тыкве, аппетитно запеченной в духовке, так это будет просто праздник: и оригинально, и весело, и сытно!

Запись От тыквенного манника за уши не оттащишь даже ярых противников тыквы впервые появилась Так Просто!.


Источник: От тыквенного манника за уши не оттащишь даже ярых противников тыквы
Автор:
Теги: Кулинария Выпечка кефир лимон манка сладости тыква манник противник ухо YouTube

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства