Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

От какого майонеза хозяйки массово стройнеют и хорошеют

Майонез нельзя назвать жизненно необходимым продуктом. Но, почему-то, ни одно праздничное застолье не обходится без салатов с майонезом. На носу Новый год, а это риск набрать пару-тройку килограммов естественного утеплителя. Чтобы этого не случилось, надо как минимум выбирать низкокалорийный майонез. А еще лучше — делать его самостоятельно. Редакция «Так Просто!» поделится несколькими хитростями, которые помогут держать талию на месте.

© Depositphotos

Низкокалорийный майонез

В майонезе в среднем содержится 680 калорий на 100 г. Сами по себе салаты без заправки низкокалорийные, и все диетологи рекомендуют есть овощи в больших количествах. Но когда салат заправляется майонезом, его калорийность на 100 г увеличивается в 6 раз. Майонез, по сути, — это чистый жир. Так же, как и оливковое масло, в котором 700 калорий на 100 г.

Правильное питание подразумевает минимум калорийных соусов, гармоничное соотношение белков, жиров и углеводов. В процессе снижения веса необходимо снизить количество потребляемых жиров. Но не отказываться же от вкусных блюд в праздники?

© Depositphotos

Конечно, от ложки майонеза в миске салата не будет ничего страшного. Но в Новогоднюю ночь очень просто незаметно переесть. Поэтому, к выбору заправки для салатов и закусок стоит отнестись ответственно. Во-первых, диетолог Сергей Обложко рекомендует ознакомиться с разными майонезами в супермаркете. А именно — изучить состав и калорийность всех стоящих на полке майонезов.

© Depositphotos

В магазин стоит идти сытой, чтобы в голодной эйфории не схватить первый попавшийся майонез. Так на полке могут стоять более жирные и калорийные заправки, но также есть и менее калорийные. По возможности надо бы попробовать самый безобидный по калориям майонез. Но не спеши заправлять ним оливье.

© Depositphotos

Всё-таки, даже в легком салатном майонезе содержится 400 калорий на 100 г, это всё еще очень много. Сергей Обложко — специалист по хитростям, он предлагает снизить калорийность продукта с помощью нулевого мягкого творога. Для этого необходимо разбавить майонез в соотношении 1 : 2 или 1 : 3, в зависимости от предпочтения. Чем больше нежирного мягкого творога в составе, тем ниже калорийность соуса.

© Depositphotos

Сергей Обложко утверждает, что вкус майонеза меняется незначительно, и общее впечатление от салата с таким соусом будет удовлетворительное: «Это всё еще майонезный соус, но более легкий», — говорит специалист. Советую посмотреть видео с участием диетолога, который рассказывает, как можно есть всё, и стройнеть. Сергей Обложко умеет убеждать.

Домашний майонез

Домашний майонез хорош тем, что кроме натуральных продуктов, в нём нет загустителей, крахмала и других неполезных вещей. Но, от того, что майонез готовится в домашних условиях, он просто так не становится низкокалорийным, и тем более — полезным. Вспомни классический рецепт майонеза: растительное масло, горчица, яйца. Это всё еще калорийная бомба. Поэтому, предлагаем тебе рецепт домашнего майонеза, которого прямо можно не жалеть и добавлять в салаты. Потому что в таком домашнем майонезе всего 50 калорий на 100 г. А делается он за считанные минуты.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 100 г мягкого творога
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 2 яйца
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Отвари 2 яйца так, чтобы желтки были приготовлены, но еще мягкие. После закипания воды надо варить яйца 7 минут.
  2. Почисти яйца и отдели желтки от белков. Белки можно съесть, а желтки понадобятся для майонезного соуса. Положи их в небольшую емкость и разомни вилкой. По желанию можно использовать миксер для получения воздушной однородной структуры.
  3. Добавь к желткам 1 ч. л. горчицы и 1 ч. л. лимонного сока. Перемешай всё.
  4. Теперь добавь к желткам мягкий творог или белый йогурт. Всё хорошо перемешай, посоли и поперчи соус. Можно пробовать.

    © Depositphotos

Такой низкокалорийный майонез не страшен ни в борще, ни на бутерброде. А салаты с ним можно есть хоть каждый день. Заготавливать большое количество соуса не рекомендуется, он готовится непосредственно перед приготовлением салата. Храниться в холодильнике такой майонез может до 3-х дней.

Запись От какого майонеза хозяйки массово стройнеют и хорошеют впервые появилась Так Просто!.


Источник: От какого майонеза хозяйки массово стройнеют и хорошеют
Опубликовал:
Теги: Кулинария советы майонез праздники Салаты соусы фигура хитрости какой хозяйка белка белок

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рассказывает участник митингов и свидетель массовых беспорядков в Казахстане
Рассказывает участник митингов и свидетель массовых беспорядков в Казахстане
65
За чашкой чая 14:00 07 янв 2022
Стройные хозяйки ставят на стол не оливье и шубу, а нежный салат из трех ингредиентов, к майонезу даже не притрагиваются
Стройные хозяйки ставят на стол не оливье и шубу, а нежный салат из трех ингредиентов, к майонезу даже не притрагиваются
12
Застолье 16:13 06 дек 2021
Ресторанная микрозелень на домашнем подоконнике: ожидание vs реальность Ресторанная микрозелень на домашнем подоконнике: ожидание vs реальность
«Нещадно толстят»: Эвелина Хромченко рассказала, каких вещей нужно бояться всем
«Нещадно толстят»: Эвелина Хромченко рассказала, каких вещей нужно бояться всем
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:30 19 янв 2022
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
34
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 29 ноя 2021
Просто рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: всегда уверена в результате — рисинка к рисинке и значительно вкуснее
Просто рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: всегда уверена в результате — рисинка к рисинке и значительно вкуснее
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 22 янв 2022
Какой салат приготовить на Новый год, если обычные уже приелись
Какой салат приготовить на Новый год, если обычные уже приелись
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 29 дек 2021
Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез
Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез
11
Женский сайт 16:20 10 авг 2017
7 советских бытовых хитростей, которыми не будет пользоваться современная хозяйка
7 советских бытовых хитростей, которыми не будет пользоваться современная хозяйка
20
Советы по домоводству 10:13 02 янв 2022
Какая польза от ростков проросшего картофеля, которые хозяйки предпочитают выбрасывать
Какая польза от ростков проросшего картофеля, которые хозяйки предпочитают выбрасывать
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 08 фев 2021
Какое слово указывает, что в паре счастливые отношения
Какое слово указывает, что в паре счастливые отношения
7
Человек познаёт мир 08:15 20 янв 2022
Старость стучится трижды: в каком возрасте начинается стремительное старение?
Старость стучится трижды: в каком возрасте начинается стремительное старение?
57
Женский каприз 09:03 13 янв 2022
Какому мужчине необходима сильная женщина
Какому мужчине необходима сильная женщина
15
Человек познаёт мир 09:32 02 дек 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства