Один раз попробовав приготовить лук этим способом, легко понять, почему он быстро становится любимым. Он выходит мягким, ароматным, без острого послевкусия и гармонично сочетается с салатами, мясом и блюдами на гриле.
Состав:
- лук — любое количество;
- вода — 250 мл;
- уксус 9% — 70 мл;
- сахар — 50 г;
- соль — 15 г.
Пошаговое приготовление:
- Лук нарезать кольцами или половинками колец.
- Закипятить воду, в нее всыпать соль и сахар, размешивая до полного растворения кристаллов.
- Влить уксус, перемешать и снять с плиты.
- Горячей жидкостью залить подготовленный лук.
- Дождаться полного охлаждения и подавать.
Примечание: чем тоньше ломтики, тем быстрее они пропитаются маринадом.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)