Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

«Каштаны»: рецепт из маминой тетради. Как я их любила в детстве!

  Печенье под названием “Каштаны” помнят многое, ведь это было популярное домашнее лакомство советских времен. Оно очень просто в приготовлении, а получалось безумно вкусно.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';

Вот его рецепт:

  • 250 г сливочного масла или маргарина для выпечки;
  • 320 г муки;
  • 4 желтка (вареные);
  • 3 ст.л. сметаны;
  • 1 п ванилина.

    На глазурь:

  • 180 г сахара;
  • 2 ст.л. какао;
  • 7 ст.л. молока;
  • 50 г сливочного масла. 

    В начинку:

  • грецкие орехи;
  • вишня + 1 ч.л. сахара + 1 ч.л. крахмала. 

    Для посыпки используются лимонные вафли, 300 г. 

    Процесс приготовления:

   Мягкое сливочное масло нужно смешать с мукой, чтобы получилась крошка. На терке натереть желтки и добавить в тесто. Еще положить сметану и сахар. Хорошо вымесить тесто. Разделить его на 12 частей и скатать каждую в шарики. 

   В качестве начинки используется вишня и орехи. Шарик нужно взять и превратить в лепешку. На центр положить Один из вариантов начинки, залепить края и снова скатать шарик. 

   Противень застелить бумагой, на него выложить заготовку. Духовку прогреть до 180 градусов. Процесс приготовления занимает 18-20 минут. 

   Пока шарики пекуться, нужно сделать глазурь. Взять кастрюлю с толстым дном и смешать в ней какао, сахар и молоко. Поставить на огонь и дождаться пока закипит. Все это время нужно помешивать смесь. Как только начинает кипеть, убрать с плиты, добавить масло и размешать до полного растворения. 

   Измельчить вафли и пересыпать в миску. Каждый шарик сначала погрузить в глазурь, а потом обвалять в вафлях. Наслаждайтесь деликатесом.

Сообщение «Каштаны»: рецепт из маминой тетради. Как я их любила в детстве!👍 появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: «Каштаны»: рецепт из маминой тетради. Как я их любила в детстве!
Автор:
Теги: Десерты

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Помню, как в далеком детстве бабуля делала домашний мармелад, недавно случайно нашла ее рецепт, попробую повторить
Помню, как в далеком детстве бабуля делала домашний мармелад, недавно случайно нашла ее рецепт, попробую повторить
1
Застолье 15:22 12 июн 2023
Как я жарила каштаны. Рекомендация вторая
Как я жарила каштаны. Рекомендация вторая
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 13 дек 2016
Как я жарила каштаны
Как я жарила каштаны
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:00 11 дек 2016
История о мудрости обычной женщины, которая любила своего ребенка и верила в него.
История о мудрости обычной женщины, которая любила своего ребенка и верила в него.
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:56 09 авг 2024
Женщина вчера меня любила, а сегодня – нет. Как это так?
Женщина вчера меня любила, а сегодня – нет. Как это так?
26
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 28 янв 2024
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Мало кто знает, как правильно готовить каштаны. Очень полезно и вкусно
Мало кто знает, как правильно готовить каштаны. Очень полезно и вкусно
0
УДачные советы 12:00 11 ноя 2022
Торт «Кофе-карамель», в детстве мама такой делала, но рецепт уже не спросить
Торт «Кофе-карамель», в детстве мама такой делала, но рецепт уже не спросить
0
Застолье 17:16 27 окт 2022
20 классных старых фотографий российских звёзд в детстве
20 классных старых фотографий российских звёзд в детстве
0
Жизнь прекрасна 08:30 22 мар 2017
20 фотографий, на которых запечатлены звёзды Голливуда в детстве
20 фотографий, на которых запечатлены звёзды Голливуда в детстве
0
Человек познаёт мир 02:30 31 май 2024
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:49 17 май 2019
Нетривиальный рецепт из обычных кабачков. Гости обязательно попросят рецепт
Нетривиальный рецепт из обычных кабачков. Гости обязательно попросят рецепт
5
УДачные советы 12:00 20 окт 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства