Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Каких ошибок следует избегать при жарке картошки

В каждой семье уважают жареную картошку. Она никогда не надоедает. Но не у всех получается ее идеально приготовить как в ресторане. Опытные повара всегда радуют идеальным гарниром отменного качества.

Сперва у картошки должна появиться корочка, благодаря которой внутри формируется аппетитная мякоть.

Итак, каких недочетов следует избегать в этом популярном блюде

Неправильно нарезают или слишком большими кусками

При жарке картошка должна жариться равномерно, тогда она приготовится одновременно. При разной нарезке срок приготовления отличается.

Нельзя резать картошку крупными дольками, а то они не успеют быстро приготовиться и равномерно.

Переизбыток крахмала
Некоторые не задумываются о том, что картошка иногда слипается или ломается. А все это происходит из-за крахмала. Но этого можно избежать, если промыть дольки или замочить их в воде. А перед жаркой картошку просушивают от влаги.

Сковородки

Нельзя высыпать картошку на холодную сковородку. Сперва ее надо прогреть хорошенько, а затем влить постного масла. Картошка идет в последнюю очередь, тогда получится аппетитная корочка.

Сообщение Каких ошибок следует избегать при жарке картошки появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Каких ошибок следует избегать при жарке картошки
Опубликовал:
Теги: Лайфхаки

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Константин Шарапов


Достаточно посмотреть и послушать советы профессионала .
Написать комментарий:
Напишите ответ :
5 главных ошибок в антивозрастном макияже и как их исправить
5 главных ошибок в антивозрастном макияже и как их исправить
19
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:41 19 окт 2020
6 ошибок в выборе одежды, которые мешают вам выглядеть стройнее
6 ошибок в выборе одежды, которые мешают вам выглядеть стройнее
3
Женский каприз 06:28 28 июн 2022
Кулинарное мастерство на новом уровне: 9 ошибок, которые ты постоянно делаешь на кухне, и как их избежать.
Кулинарное мастерство на новом уровне: 9 ошибок, которые ты постоянно делаешь на кухне, и как их избежать.
16
Интересный мир 03:07 18 апр 2018
10 кулинарных ошибок, которые так сильно испортят вкус блюда, что не спасет даже магия
10 кулинарных ошибок, которые так сильно испортят вкус блюда, что не спасет даже магия
6
Человек познаёт мир 11:30 17 сен 2022
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
23
Сад огород дача и все самое интересное 09:25 04 июл 2018
Их совершают почти все дамы после 45: 10 ошибок старения
Их совершают почти все дамы после 45: 10 ошибок старения
110
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:12 11 фев 2021
9 серьёзных ошибок в маникюре, которые допускает каждая женщина
9 серьёзных ошибок в маникюре, которые допускает каждая женщина
18
Интересный мир 10:35 30 апр 2017
7 серьёзных ошибок при использовании пластиковой банковской карты
7 серьёзных ошибок при использовании пластиковой банковской карты
13
Интересный мир 13:18 08 ноя 2021
Почему не надо выливать воду из-под картошки
Почему не надо выливать воду из-под картошки
3
Интересности 06:01 04 июл 2018
8 ошибок, которые вы совершаете во время макияжа глаз
8 ошибок, которые вы совершаете во время макияжа глаз
26
Интересный мир 07:10 13 апр 2017
Почему женщина выглядит неопрятно: 10 распространенных ошибок
Почему женщина выглядит неопрятно: 10 распространенных ошибок
22
Женский каприз 21:40 23 авг 2022
Необходимо ли их предварительно обжаривать голубцы
Необходимо ли их предварительно обжаривать голубцы
0
Застолье 15:43 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства